Der Koch und sein Problem, das Leben

"Kurze Zusammenfassung"

2009-04-21T13:09:00.005+02:00

Es tut mir leid das ich mich so lange nicht gemeldet hab und euch nichts zum lesen hinterlassen habe doch da ich gerade von der arbeit gekommen bin fange ich einfach mal an euch zu erzählen was es so neues in meinem leben gibt:

Am 17.06. war mein letzter arbeitstag in meinem Ausbildungsbetrieb, um 23 uhr war feierabend wie jeden Tag!

danach sind wir ( ich die küchenbesatzung und einige kellner) noch runter in die Hotelbar gegangen und haben einen getrunken...

sozusagen mein ausstand..

am mittwoch den 18.06. hatte ich frei......

und dann am donnerstag dem 19.06. war der grosse tag auf den ich drei jahre hingearbeitet habe!!!!

DIE LOSSPRECHUNG!!!

Wir haben uns alle mehr oder weniger schick gekleidet in einem grossen Gasthof getroffen alle zusammen waren wir knapp 200 ReFa, HoFa und Köche die losgesprochen wurden!

Vor beginn der Feierlichkeiten haben wir uns mit sekt schonmal was mut angetrunken um dann unsere Gesellenbriefe entgegen zu nehmen....

danach sind wir ( meine abschlussklasse und unser klassenlehrer) noch in eine Jazzbar gegangen und haben so richtig die sau rausgelassen......

Am nächsten morgen, es war freitag der 20.06. bin ich früh morgens los nach bad neuenahr gefahren um mir drei wohnungen anzuschauen die "ab sofort" frei waren!

eine gefiel mir ganz gut doch der herr der mir die wohnung gezeigt hat meinte das da bei vertragsabschluss eine provision von 740 euro fällig werden weil er markler sei!

Ich fand das ne ziemlich miese sache in der Zeitung stand nichts von markler und provision......

ich also abends wieder nach hause und angefangen m

eine sachen zu packen!

Alle schrämke leer räumen, auseinander schrauben, keller leer räumen und alles schön sauber in kisten verpacken....

am nächsten morgen, Samstag den 21.06. um 7.30 dann mit zwei freunden nach trier fahren wo ich nen 7.5 tonner abholen durfte der mir vom arbeitsamt für den umzug gesponsort wurde!

so einfach denkste........

kaum da mussten wir wieder zurück da europcar eine kreditkarte braucht auch wenn es den Wagen auf rechnung gibt brauchen die leute die sich hier ein auto leihen eine kreditkarte oder 500+die vorabgeschätzten kosten in Bar!

soviel bar hatte ich natürlich nicht also wieder zurück und von einer freundin die kreditkarte holen.......

dann um 9.20 endlich konnten wir mit dem Karren vom hof rollen und waren auf dem weg zu meiner wohnung.....

dann im schnellflug alles ins auto schmeissen, Klappe zu, tür zu und abfahrt....

An der neuen adresse angekommen bin ich erstmal zum markler, dem die 740 euro auf den tisch geschmissen, den vertrag unterschrieben die schlüssel abgeholt und angefangen die sachen in die neue wohnung zu stellen...

kaum war alles drinne ging es wieder:

Tür zu, Klappe hoch, und abfahrt.....

erst den LKW zurück bringen und dann wieder zur alten wohnung......

das war mein Samstag.....

Am Sonntag den 22.06. dann wieder um 8.00 uhr aufstehen, die alte wohnung kehren, streichen, putzen,wasser und strom ablesen und den schlüssel abgeben!

dann in den zug und ab zur neuen wohnung wo mich ein chaos erwartete.......

wir haben zwar schon einiges sortiert.....

Die kiste dort hin die in den raum die dahin usw.....

doch überall kartons und kisten das sofa, den kleiderschrank, das bett und die wohnzimmerschränke haben wir zwar schon aufgebaut doch chaos war es alle dem......

doch zum auspacken hatte ich nicht wirklich bock an diesem tag.....

ich hab dann noch was tv geschaut und bin recht früh schlafen gegangen......

am nächsten morgen dann um 8.00 Uhr wieder aufstehen!

Es ist nun Montag der 23.06. mein erster arbeitstag in einem neuen hotel.....

meine erste gesellenstelle.......

um 10 pünktlich zum dienst angetreten lernte ich die küche und das personal kennen.....

nach einer woche war die ganze "eingewöhnung" in die neue küche schon voll für den arsch......

die küche wurde rausgerissen und alles bis auf die microwellen, der ofen und die kühlhäuser abgerissen......

und wenn ich sage alles dann meine ich wirklich alles.....

alle arbeitstische raus und auf den schrott, der herdblock- schrott, die Bodenfliesen raus und ein fall für den container, nur die wandfliesen blieben dran und wurden als unterlage für neue fliesen benutzt......

dann sechs wochen lang.... chaos......

ersatzküche.... ersatzspüle.......

nur das chaos war original..........

doch dann eine woche früher als erwartet konnten wir das erste mal in unsere neue küche.......

neue arbeitsflächen, neuer Herdblock, sogar ein neuer ofen, neuer Boden und ein neues zusätzliches Kühlhaus haben wir bekommen.......

in diesen ersten sieben wochen habe ich mich mit den leuten etwas angefreundet und auch ein mädel aus dem service etwas näher kennen gelernt........

wir haben uns in einer comunity in der wir beide angemeldet sind getroffen und haben dort fast täglich mit einander geschrieben.......

ich wusste das sie nen freund hat und ich hab ihren freund auch mal vor jahren durch meine schwester und ihren damaligen freund kennen gelernt doch sie k

annte ich bis dato nicht.....

Wir haben dann mal handynummern ausgetauscht un

d auch ab und an sms geschrieben doch ich wollte mich in die bestehende beziehung nicht einmischen......

doch ersten kommt alles anders als man zweitens meistens denkt oder nicht?

an einem schönen sommertag hatte ich nachmittags schon frei und es waren knapp 30° grad draussen im schatten da hab ich sie gefragt ob sie (und ihr freund) nicht vllt sich mit mir am fluss treffen wollen um uns was abzukühlen......

Sie meinte das sie erst zur fahrschule müsse doch das sie sich dann nochmal meldet.....

ich also ab in den laden nen sixpack geholt und auf zum flüsschen.....

da hab ich mir dann ne ruhige ecke gesucht weit ab von den touries und teenies, hab mich ins wasser gestezt und das ein oder ander kühle blonde getrunken.....

als die sonne langsam verschwunden ist und es so langsam auch wieder was kühler wurde wollte ich gerade gehen als sie mich anschrieb wo ich denn sei.....

ich kam schon garnichtmehr dazu ihr zurück zuschreiben da stand sie schon vor mir und wir sind wieder ans wasser gegangen, haben noch was zusammen getrunken und uns unterhalten......

wie ihr sicherlich erahnen könnt ist sie allein gekommen ohne ihren freund......

Ihr freund hat wegen diesem „date“ sehr aufstand gemacht doch wir hatten danach noch einige andere „dates“…

Wir haben uns nach der arbeit auf dem heimweg getroffen…

Ich habe auf ihrem heimweg auf sie gewartet, und sie ist dann auch zu mir gekommen….

Ich bin nicht nur sehr schüchtern sondern wollte mich ja auch nicht in ihre beziehung einmischen doch ich wusste das ihr freund ihr nicht das gibt was sie verdient hat…. Nicht das ich mir einbilden würde das ich ihr ein besseres leben geben könnte doch er hat hinter ihrem rücken sehr schlecht über sie geredet und das hat sie wirklich nicht verdient….

Doch was sollte ich machen wenn ich sie über das was ihr freund hinter ihrem rücken so treibt aufkläre dann mische ich mich ja doch in ihre beziehung ein…..

Ich hab tag und nacht an sie gedacht und hab mir immer weiter den kopf zerbrochen was ich nur tuen soll und wie ich da wieder heil rauskomme bevor es dazu kommt das ich noch gefühle aufbaue und es dann am ende noch in mit gebrochenem herzen endet…..

Dann hat sie mir per icq geschrieben das sie sich gerade von ihrem freund getrennt hat und ob sie mal kurz vorbei kommen könnt…….

Ich hab erst gedacht das sie nur kurz vorbei kommen wollt um sich auszuweinen und um etwas trost zu finden ich hab ja auch nicht erwartet das sie so empfindet wie ich…….

Doch dann stand sie vor meiner tür mit ihren übernachtungssachen…….

Leider war gerade an dem tag mein bruder zu besuch…

Ich hab versucht mit ihr über die trennung zu reden doch sie wollte nicht und ich wollte dann auch nicht weiter nachbohren…….

Sie hat dann bei mir übernachtet doch was sollt ich jetzt davon halten hat sie bei mir übernachtet weil sie bei mir sein wollte oder weil sie ich ihr gerade in diesem moment die sicherheit gegeben habe und geben konnte die sie gebraucht hat, oder nur weil sie heute nicht in die gemeinsame wohnung zu ihrem gerade exfreund wollte…..

Tage lang hab ich mir gedanken darüber gemacht was sie für mich bedeutet und welche gefühle sie für mich hat…..

Dann hab ich mich hingesetzt und mit ihr einfach darüber gesprochen…..

Naja ich hab wohl eher rumgedruckst und die worte sind wohl eher aus meinem mund gestolpert als das ich sie irgendwie geordnet rausbringen konnte…….

Doch nach dem wir uns mal ausgesprochen war mir klar das sie das gleiche für mich empfindet wie ich für sie und das wir uns eine chance geben wollen……

Doch allerdings hat sie mit ihrem „ex-freund“ ja noch eine gemeinsame wohnung….

Doch das ist ja kein hinderniss……

Sie ist so stück für stück mit ihren klamotten bei mir aufgetaucht und von Tag zu Tag ist sie so mehr und mehr bei mir eingezogen…..

Ihr Exfreund hat dann seine arbeitsstelle hier gekündigt und ist in die Schweiz gezogen……

Wir haben dann in meiner Wohnung platz gemacht und haben dann ihre möbel rüber geholt……

Nun sind wir heute schon 8 Monate zusammen und wohnen seit dem ersten tag zusammen…..

So nun ein kleiner Themawechsel:

Schon seit ein paar monaten spielen wir ( meine Geschwister und ich) mit dem gedanken ein eigenes Restaurant zu eröffnen alles fing so an:

Meine Mum hat wieder geheiratet und ihr neuer Mann ist Steuerberater….

Er hat einen Klienten der ein Restaurant verpachtet und dessen Pachtvertrag bald ausläuft und nicht verlängert wird……

Nach dem wir gefragt wurden ob wir das Lokal pachten würden und darin mit meiner Schwester als Restaurantchefin, meinem Bruder und mir als köche und meinem schwager als F&B-Manager haben wir angefangen zu planen…….

Das war in november……

Nun haben wir April und nein es ist kein aprilscherz wir machen es…….

Ich habe bei meinem Chef um kündigung gebeten und diese auch zum 15.05. bekommen auch meine freundin kommt mit und hat sich auch kündigen lassen….

Mein Bruder wurde zum 31.04. gekündigt und meine schwester wird dann auch bald nachkommen……

Mein Schwager hat als einziger kündigen müssen da der arbeitgeber ihn nicht gehen lassen wollte….

Mein letzter arbeitstag wird der 11.05. sein weil ich noch etwas urlaub zu bekommen hab und dann wird ich mich mit koffer und rucksack auf zu dem neuen Lokal machen und dort schonmal mit meinem bruder anfangen zu renovieren…..

Streichen, Putzen, Aufraümen, Putzen, Umstellen, Putzen, Küche Grundreinigen und Putzen…..

Zu sommer anfang wollen wir dann eröffnen und hoffen das Beste….

Ich hoffe das die 1748 wörter nicht abschrecken und ihr viel spass beim lesen hattet….

Wie auf Gemüse verzichten?

2009-03-22T15:48:00.004+01:00

Schokolade wird aus den Bohnen des Kakaostrauchs gewonnen,
Bohnen sind Gemüse.

Zucker wird aus Zuckerrüben gewonnen.
Beides gehört in die Kategorie Gemüse.

Also ist Schokolade ein Gemüse.

Um einen Schritt weiterzugehen –
Schokoladeriegel enthalten auch Milch,
also sind Schokoladeriegel gut für die
Gesundheit.

Rosinen, Kirschen, Orangenschalen und
Erdbeeren umhüllt von Schokolade,

zählen zu den Früchten,

also esst davon soviel Ihr Lust habt.

Schokolade ist gut gegen Stress :

Bedenkt :
"STRESSED"

umgekehrt gelesen heißt:

"DESSERTS"

Geschmack nach nichts!

2009-03-22T15:35:00.007+01:00

Mit den Tomaten fing alles an vor Jahren schon.

Die schmeckten nicht mehr nach Tomate,

aber immerhin nach nichts.

Heute schmeckt alles nach allem möglichen,

nur nicht nach sich selbst.

Schokolade ist zur reinen Trägerpampe

für durchgeknallte Chemielaboranten verkommen.

Dachte man bisher,

in der Ritter Sport-Forschung

sei jede Perversion bereits durchlebt worden,

geht bei Lindt-Sprüngli der Luzifer erst richtig ab.

Hot Grenadine,

Edelbitter/Mousse-Orange,

Limette/grüner Pfeffer,

Zitrone/Basilikum,

da ahnt man zumindest noch was gemeint ist.

Auch wenn man prophylaktisch schon mal

die Kotzetaste drückt im Schlund.

Aber wonach schmeckt Excellence-Meersalz?

Nach der Wasserleiche eines päpstlichen Nuntius?

Und womit will man uns bei Creola Ek Chuah vergiften?

Ich habs probiert.

Mit Rasiermesser scharfen Kakaobohnen-Schrapnells,

die der Conche, wie wir Chocolatier sagen,

beigemischt werden um

blutende Wunden in den Backentaschen

der Ek Chuah-Opfer zu erzeugen.

Bis gestern hielt ich die Schweizer für ein

zwar verschrobenes aber dennoch

ernst zu nehmendes Völkchen

unschuldiger Murmeltierwämser.

Nun aber setze ich sie auf eine Stufe mit den

Langzähnigen von den Britischen Inseln.

Dort wird schon seit Christi Samenerguß,

oder sogar noch davor,

jedes Lebensmittel in einen

Geschmackszombie verwandelt.

Legendär sind die geflavoredten Crisps,

die nach gesalzenem Fussbodenaufwischwasser riechen,

auch so schmecken

und auf den Namen Salt & Vinegar hören.

Auch in Sachen Bier vergiften ist die

Insel der Verdammten Vorreiter gewesen.

Mittlerweile stehen die Doofköppe bei

uns ihnen aber in nichts nach.

Becks chilled Orange sage ich nur und

wende mich jetzt dem Kaffee zu.

Dort liefert uns Marktführer Starbucks täglich

Argumente um Amerika den Krieg zu erklären.

Mit Hilfe einer Batterie Giftampullen wird aus

dem an sich schon mäßigen Heißgetränk

ein furzbrauner Schierlingsbecher namens

Salted Caramel Hot Chocolate, oder so ähnlich.

Gelernt hats der US-Kaffeevergifter vom

Eismann aus dem eigenen Land.

Dort gibts 5-Liter-Eimer halb gefrorener Euterschlämpe,

so fett wie bei uns die Butter mit der Doppelrahmstufe,

in Geschmacksrichtung namens

Bär umme Eier oder Omma von hinten.

Nur um die zu nennen,

die auch der Mitteleuropäer noch versteht.

Alles schmeckt immer mehr nach irgendwie,

nur nicht nach sich selbst.

Sogar die Hundescheiße riecht nach Bratwurst,

weil Bello zuvor Pansenking-Prawns mit Barbecue-Flavor getafelt hat.

Da kann man nur sagen:

Esst mehr Scheiße,

Hunderttausend Fliegen können nicht irren.

Systemsoftware Hd20Ga7 - Firmware

2008-12-28T18:11:00.004+01:00

Hier ist mal nen link für die Firmware des HD20GA7 da ich wohl nicht der erste und einzige bin der diese leider gelöscht hat und seinen kenwood deshalb nicht mehr verwender konnte....

http://rapidshare.com/files/177586031/HD20GA7.rar

hab sie mal bei Rapidshare hochgeladen da die datei leider 75mb gross ist...

viel spass...

Der Gastronom!!!

2008-09-03T19:59:00.002+02:00

Ein Gastronom ist: Eine in den Kittel gesteckter,
um 5 Uhr geweckter,
aus der Familie gerissener,
um die Mittagspause beschissener,
auf dem Boden kriechender,
langsam dahinsiechender,
von Gästen geplagter,
vom Stress gejagter,
in Büchern grabender,
auf dem Trimmpfad trabender,
niemals verschnaufender,
ewig Kaffee saufender,
um die Ruhe gebrachter,
immer kleiner gemachter,
mit den Nerven erledigter,
in allen Gliedern geschwächter,
meistens müder,
nicht sehr prüder,
nach Liebe sehnender,
morgens schon gähnender,
zum Wochenenddienst ernannter,
zum Ordnungsdienst verdammter,
stets fröhlicher Bürger in bequemen Schuhen..... Ja ja man kann sie schon bewundern diese Gastronomen

2008-08-23T21:27:00.002+02:00

Es war einmal eine kleine Ente, die lebte irgendwo im Niemandsland.
Am Tage spielte sie fröhlich und glücklich mit den Tieren des Waldes.
Wenn es abends dunkel wurde und die anderen Tiere nach Hause gingen,
wollten der kleinen Ente die Augen nicht zufallen.
Sie konnte einfach nicht einschlafen.
Sie versuchte mal auf der linken Seite,
mal auf der rechten Seite,
mal auf dem Bauch und schließlich auf dem Rücken zu schlafen.
Aber nichts funktionierte.

Die kleine Ente konnte obwohl sie müde war einfach nicht einschlafen.

Nun stand sie auf und watschelte in den dunklen Wald hinein.
Vielleicht fand sie jemanden, der ihr helfen würde.

Bums!

Da hatte sie nicht aufgepasst und war gegen einen Baum geprallt.

"Autsch!"

rief der Baum.
"Wer weckt mich mitten in der Nacht?"
Du Baum rief die Ente
"Ich kann nicht einschlafen. Was soll ich nur machen?"
"Oh, da kann ich Dir bestimmt helfen", sagte der Baum.
Er schüttelte sich ein bisschen, und sofort fiel Laub herunter.
"Darauf kannst Du bestimmt schlafen", sagt der Baum und fiel selbst in einen tiefen Schlaf.
Die kleine Ente kuschelte sich auf dem Laubhaufen zusammen.
Sobald sie sich aber bewegte, raschelte das Laub und die kleine Ente konnte wieder nicht einschlafen.

Da watschelte sie weiter und weiter und kam zu einem Bau eines Dachses.
"Du, Dachs,!"
rief die kleine Ente.
Ich kann nicht einschlafen, gib mir bitte einen Rat.
Natürlich sagte der Dachs und kam aus seiner Höhle heraus.
"Probiere es mal hier drinnen. Ich will sowieso fort", und war auch schon verschwunden.
Das Entchen watschelte kopfüber hinein.
Aber am Ende angekommen schauten hinten noch die Füße heraus.
Und diese wurden bald eiskalt.
Also versuchte es die kleine Ente andersherum.
Jetzt schaute der Kopf noch aus dem Bau und die kleine Ente konnte wieder nicht einschlafen.
Sie beschloss weiterzuwandern.

Als nächstes traf sie ein Waldkäuzchen.
Dieser saß hoch oben auf einem Ast und schaute die kleine Ente mit großen Augen an.
"Du Waldkauz", sagte die kleine Ente
"Ich kann nicht einschlafen".
Weißt Du , was ich tun kann?"
"Ja," sagte der Waldkauz.
"Schlaf doch in meiner Baumhöhle.
Da liegst Du warm und sicher".
"Danke" sagte die kleine Ente und kletterte in das Nest.
"Leider aber rief der Waldkauz laut durch den Wald "I, I, I,".
Die Ente konnte wieder nicht einschlafen.
Da machte sie sich wieder auf den Weg.
Sie war traurig und traf niemanden mehr, den sie um Rat fragen konnte.
Nur hoch oben am Himmel leuchteten die Sterne und hell und rund der Mond.
"Lieber Mond", rief die kleine Ente.
"Ich kann nicht einschlafen.
Nicht unter dem Baum,
nicht im Dachsbau
und nicht im Vogelnest,
ich bin ganz traurig,
was soll ich nur tun?"

Da lächelte der Mond und sagte leise:
"Watschele nur weiter kleine Ente, solange bis der Wald endet.
Komm ich leuchte Dir den Weg.
Dann wirst Du sehen wo Du schlafen kannst.

Der Mond hatte recht.Plötzlich war der Wald zu Ende, und auf einmal standen viele Häuser da.
Alle hatten dunkle Fenster und sahen so aus, als schliefen sie tief und fest.
Alle - bis auf eines.
Da leuchtete warm und einladend ein helles Licht auf die Straße.

Die kleine Ente ging neugierig darauf zu und schaute hinein.
In dem kleinen Haus hinter dem erleuchteten Fenster saß ein kleines Mädchen und weinte.
"Du Kind", fragte die kleine Ente, "kannst du vielleicht auch nicht einschlafen?"
"Nein ,"sagte das kleine Mädchen," überhaupt nicht."
"Oh", sagte die kleine Ente.
Dann komme ich zu Dir.

Froh kuschelte sich die kleine Ente zu dem Menschenkind,
und das kleine Mädchen kuschelte sich zufrieden an die kleine Ente.

Als ein wenig später der Mond in das Fenster hineinlugte, waren beide tief und fest eingeschlafen.
Da lächelte der Mond und sagte leise:
"Gute Nacht kleine Ente, gute Nacht, Menschenkind.
Schlaft gut und träumt etwas Schönes, Ihr beiden."

Abschlussprüfung

2008-06-05T16:16:00.001+02:00

Also die Abschlussprüfungen sind zuende und die ergebnisse sind da.....

in Technologie hab ich mein schlechtestes theorie ergebniss mit 80/100 also gerade ne 3 da mir ein punkt zu einer 2 fehlt....
in Warenwirtschaft hab ich das besste.... 100/100 eine glatte eins.... das ist doch mal zufrieden stellend.....
und ich sozialkunde und wirtschaftslehre hab ich mit 86/100 eine 2....

das macht im schnitt 89 punkte und schon damit liege ich nur lächerliche 3 punkte unter nem einser schnitt....

aber was solls ich hab die theorie bestanden und musst nicht in die mündliche.....

und dann kam die praktische prüfung....

ich hab mir wochenlang meinen kopf mit dem menü zerbrochen und das immer wieder und immer wieder geübt doch ich war trotzdem sehr aufgeregt und hab so einige fehler gemacht....

z.B. meine erdbeercreme hab ich nicht kaltgeschlagen.. das heisst sie war noch zu warm als ich die sahne untergehoben habe und hat sich so gesetzt... das gab schonmal kräftig minus punkte....
dann hab ich beim tournieren der kartoffeln so gezittert das die krumm und schief geworden sind... moch mehr minus punkte...
und dann hab ich auch noch die Haut und Gräten von der räucherforelle in den müll geschmissen obwohl ich die aufheben hätte müssen für nen fischfond.....

naja das waren so die groben fehler die mir am ende selbst aufgefallen sind ausserdem hab ich in meinem arbeitsplan so einiges durch einander gebracht obwohl ich den eigentlich auswendig konnte....
und dann hab ich mich auch nicht ganz an die zeit gehalten die ich mir virgegeben hab....
alles in allem hab ich bei der praktischen nur 70 punkte gemacht und damit noch eine 3.....

wen man nun alles zusammen zählt dann kommt man am 80 punkte und schon wieder fehlt mir ein klitze kleines pünktchen zu der 2......

das ist ärgerlich doch was solls ich habs geschafft und später interessiert das sowieso keinen mehr.....

wie mein chef schon sagte die schul noten haben garnichts zu bedeuten.....

er hat schon leute die eins standen nach hause geschickt weil die keine listeung gebracht haben und andere die 4 standen denen hat er 100 euro mehr gezahlt wenn sie bleiben und nicht wechseln weil diese gut gearbeitet haben....

gestern war die lossprechung und jetzt bin ich arbeitslos....
sogar arbeitslos gemeldet und zwar heute, morgen und übermorgen.... (freitag, samstag und sonntag) dann am Montag fange ich meine neue stelle an das heisst ich habe jetzt das we zeit um mir eine wohnung zu suchen und umzuziehen....

wohnung hab ich schon gefunden muss gleich nur die 140 km zug fahren um den vertrag zu unterschreiben und dann schnell wieder zurück....
so gegen 22 uhr bin ich dann wohl wieder hier...
dann noch sachen packen, möbelabbauen usw....

und morgen früh dann mit nem freund um 7 uhr los den lkw holen den glücklicherweise mir das arbeitsamt zahlt.....

dann beladen, losfahren und entladen....
dann wieder zurüch und noch in der nacht streichen am nächsten tag dann wieder mit dem zug in die neue wohnung und auspacken oder mindestens das bett aufbauen.....
das wird wirklich stressig.....

und dann am montag frisch und fit in dem neuem hotel anfangen.....

ihr wollt wissen wo ich gelernt hab???

www.moselpark.de

und jetzt beginnen die lehr und wanderjahre.....

und ich habe vor einiges zu lernen und erst recht zu wandern.....

2008-04-29T10:42:00.003+02:00

so hab mir lange und viele gedanken über mein menü gemacht.......

hab es auch noch 7 mal umgeschrieben.......

bin jetzt bei :

Duett oder Dialog von der räucher Forelle
an sommerlichem Salatbukett

Gebratenes Kalbsrückensteak auf Creme fraiche Soße
mit stangen Spargel und gefüllten Kartoffeln

Erdbeergratin oder Überbackene Erdbeeren

bin mal gespannt ob das mit dem füllen der kartoffeln so klappt wie erhofft.........

warum verdammt noch mal hab ich kein Estragon im warenkorb......................

*aufreg*

2008-04-24T06:36:00.004+02:00

Nun ist es soweit.....

Ich hab die einladung zur theoretischen und praktischen Abschlussprüfung bekommen....

über die theorie mache ich mir wenig sorgen doch denke ich auch bei der praktischen an alles????

als erstes habe ich nun meinen Warenkorb bekommen und muss mir daraus nen Menü schreiben...

In meinem Warenkorb sind 5 dinge benannt welche ich auf jedenfall verwenden muss und 97 sachen die ich zusätzlich benutzen darf aber nicht muss...

über alles was ich für mein menü brauche muss ich eine Warenanforderung schreiben und hab dann 300 minuten um mir einen arbeitsablaufplan zu schreiben und mein menü danach zu kochen......

klar denkt sich jeder 5 stunden das ist doch jede menge zeit, wenn ich in nem restaurante bin schaffen die das doch auch mein essen in 20-30 minuten zu kochen.....
ganz so einfach ist das nicht.....
um ein essen dem gast in 20 minuten vorsetzen zu können muss man sich einiges an vorbereitung machen...

die saucen sind meist schon fertig und werden nur noch aufgewärmt, das fleisch ist meistens schon parriert und zugeschnitten, der salat geputzt und gewaschen, usw...

bei der abschlussprüfung ist ja nichts vorbereitet....

aber ich kann selbst bestimmen was ich aus den gegebenen Waren mache...

Ich muss ein drei gänge menü für zwei personen kochen...

also immer die kleinst mögliche menge....

suppen und saucen dürfen sogar bis zu ein liter sein....

ich hab in meinem Warenkorb:

Pflichtwarenkorb:

Vorspeise (warm oder kalt)
Geräucherte Forelle

Hauptgang
Kalbsrücken
Spargel

Dessert
Erdbeeren
Milchprodukt

Grundwarenkorb:

Auberginen, Quark, Mascarpone

Lauch , Roggenmehl , Rum

Sellerie , Sago , Grand-Manier

Brokkoli , Paniermehl ,Eichblatt, rot

Möhren, Mondamin , Lollo Rosso, rot

Zucchini , Vollkornmehl , Frissee

Zwiebeln ,Eier , Dill

Knoblauch , Grieß , Majoran

Kartoffeln ,Zucker ,Thymian

Champignons ,Puderzucker , Bohnenkraut

Spinat, Kakao , Petersilie

Tomaten, Sesam , Kümmel

Paprika Mix ,Parboiled Reis/wildreis ,Rosmarin

Kohlrabi, Weißbrot, Lorbeer

grüne Bohnen, Tomatenmark, Nelken

Schalotten, gekochter Schinken, Minze

Zitronen, Rauchfleisch, Schnittlauch

Orangen, Senf, mittelscharf, Basilikum

Birnen , Ketchup , Currypulver

Äpfel , heller Grundfond , Paprikapulver, edelsüss

Erdbeeren , brauner Grundfond , Wacholderbeeren

TK Himbeeren , Speiseöl , Hefe

TK Brombeeren , Olivenöl , Zimtpulver

Kiwi , Nussöl , Zimtstange

Bratfett , Weinessig , Vanilleschoten

Margarine , Balsamessig , Nüsse

Butter , Himbeeressig , Mandeln

Milch , Rotwein , Gelantine

Sahne , Weißwein , Frühlingszwiebeln

Creme fraiche , Madeira

Mayonnaise , Portwein

braune Kuvertüre Calvados

weiße Kuvertüre , Nolly Prat

Weizenmehl , Weinbrand

so und aus diesen ganzen zutaten muss ich mir jetzt bis zum 07.05.2008 mein menü zusammen schreiben...

Ich habe mir gedacht ich mache:

Vorspeise:

Triologie von der geräucherten Forelle
an früh sommerlichen Salatbuket
( bedeutet: 1* forellen Tartar, 1*Forellen mousse und marinierte forelle)

im Hauptgang:

1/2 Pfund Spargel mit holländischer soße
Gebratenen Kalbsrückensteak und
Tounierten Kartoffeln

und als Dessert:

Bayrisch-Erdbeer-creme
auf Vanillesoße

nun ja der hauptgang ist sehr einfach gehalten doch das mousse in der Vorspeise, die hollandaise, die tounierten kartoffeln, die vanillesauce und die creme sind die stellen wo ich punkte sammeln will......

hoffe das alles klappt hab schon den segen von meinem chef für das menü....

das dessert war seine idee ich wollte eine erdbeer tiramisu machen doch die müsste ich am e3nde stürzen und dann fällt sie mir auseinander.....

ausserdem müsste ich mir dann noch nen buiskitte teig machen und auskühlen lassen.......

von meiner vorspeise war er sehr begeistert.....

auch das der hauptgang so einfach gehalten ist hat ihn nicht gestört und fand er sehr gut....

naja hoffentlich schaffe ich das alles und behalte nen kühlen kopf........

*daumendrück*

2008-03-30T01:35:00.002+01:00

Es ist Wahr,
dass wir nicht schätzen was wir haben,
bis wir es verlieren.
Aber es ist auch wahr,
dass wir nicht wissen wen wir vermissen,
bis wir ihnen begegnen.

Ich wünsche Dir in deinem Leben Liebe und
Glück,
damit es Dir gut geht.

Prüfungen,
um stark zu bleiben.

Tränen,
um menschlich zu bleiben.

Und Hoffnung,
um Deine Träume zu verwirklichen.

Lass die Vergangenheit los,
damit die Zukunft Platz zum erblühen findet.

Schicke dies an alle,
die Dir wichtig sind.
An alle,
die Dich auf irgendeine Weise berührt haben,
an diejenigen,
die Dich zum lachen gebracht haben als Du es
gebraucht hast,
an diejenigen dessen Nähe Dir wichtig ist,
an diejenigen die Du in Deinem Leben nie
verlieren willst.

Wenn Du sie nicht verschickst wird nichts
passieren,
Du verpasst bloß Die Gelegenheit, jemanden
ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern!

2008-03-15T10:39:00.006+01:00

I'm sitting here in the boring room,
It's just another rainy Sunday afternoon,
I'm wasting my time I got nothing to do,
I'm hanging around I'm waiting for you,
but nothing ever happens,
and I wonder.

I'm driving around, in my car,
I'm driving too fast and I'm driving too far,
I'd like to change my point of view,
I feel so lonely, I'm waiting for you,
but nothing ever happens,
and I wonder.

I wonder how, I wonder why,
Yesterday you told me ‘bout the blue blue sky,
And all that I can see is just a yellow lemon tree,
I'm turning my head up and down,
I'm turning turning turning turning
Turning around,
And all that I can see, is just another lemon tree.

Sing!
dub dadadadup n'dedubdup dadadadup dub dadadadup n'dedubdup dadadadup

I'm sitting here,I miss the power,
I'd like to go out, taking a shower
But there’s a heavy cloud inside my head,
I feel so tired, put myself into bed,
Well nothing ever happens,
and I wonder.

Isolation,
Is not good for me,
Isolation,
I don’t want to,
Sit on a lemon tree.

I'm stepping around in the desert of joy,
Maybe, anyhow, I’ll get another toy,
And everything will happen,
and you wonder.

I wonder how, I wonder why,
Yesterday you told me ‘bout the blue blue sky,
And all that I can see is just another lemon tree,
I'm turning my head up and down,
I'm turning turning turning turning
Turning around,
And all that I can see, is just a yellow lemon tree.

And I wonder,I wonder

I wonder how, I wonder why,
Yesterday you told me ‘bout the blue blue sky,
And all that I can see,
And all that I can see,
And all that I can see,

Is just a yellow lemon tree...

Hotel-Soap-Opera

2008-03-14T14:39:00.002+01:00

Im Folgenden eine wahre Begebenheit - Ein Schriftwechsel, der zwischen den Mitarbeitern eines Londoner Hotels und einem seiner Gäste hin- und herging. Das betroffene Hotel überließ diese Korrespondenz der Sunday Times. Es wurden selbstverständlich bei der Veröffentlichung keine Namen genannt.

Sehr geehrtes Zimmermädchen,

ich möchte Sie bitten, keine dieser kleinen Seifenstückchen mehr in meinem Badezimmer zurückzulassen, weil ich ein großes Stück meiner eigenen Lieblingsseife (Dial) mitgebracht habe. Bitte entfernen Sie die sechs ungeöffneten kleinen Seifenstücke von der Ablage unter dem Medizinschränkchen, ebenso wie die drei weiteren Stücke aus der Seifenschale in der Dusche - sie stören mich.

Danke. S. Berman

Sehr geehrter Gast in Zimmer 635,

ich bin sonst nicht für Ihr Zimmer zuständig, und meine Kollegin wird morgen, am Donnerstag, wieder hier sein. Ich habe wie gewünscht die 3 Hotelseifen aus der Seifenschale in der Dusche genommen. Die 6 Seifen auf der Ablage habe ich weggeräumt und auf die Oberseite Ihres Papiertuchbehälters gelegt, falls Sie es sich anders überlegen sollten. Ich hoffe, daß dies zu Ihrer Zufriedenheit ist.

Katrin, Aushilfszimmermädchen

Sehr geehrtes Zimmermädchen - ich hoffe, daß Sie mein reguläres Zimmermädchen sind, anscheinend hat Katrin Ihnen nichts von meiner Nachricht über die kleinen Seifenstücke erzählt. Als ich heute abend in mein Zimmer zurückkam, stellte ich fest, daß Sie 3 weitere Stückchen Camay-Seife zu den Stücken auf der Ablage unter meinem Medizinschrank gelegt hatten. Ich werde zwei Wochen lang hier im Hotel sein und ich habe meine eigene große Seife mitgebracht. Ich werden also diese 6 kleinen Camay-Seifen auf der Ablage nicht benötigen. Sie stören mich beim Rasieren, Zähneputzen usw. Bitte entfernen Sie sie.

S. Berman

Sehr geehrter Herr Berman,

am Mittwoch hatte ich meinen freien Tag und meine Kollegin hat 3 Hotelseifen in Ihr Badezimmer gelegt. Wir sind vom Management angewiesen, das so zu machen. Ich habe die 6 Seifenstücke, die Ihnen im Weg waren, von der Ablage weggenommen und habe sie in die Seifenschale gelegt, wo Ihre Dial-Badeseife war. Die Dial- Seife habe ich in Ihren Medizinschrank gelegt. Ich habe die 3 Hotelseifen nicht aus dem Medizinschränkchen genommen, die sind immer für neue Gäste da und Sie haben darüber nichts gesagt, als Sie am letzten Montag ankamen. Bitte teilen Sie mir mit, wenn ich Ihnen weiter behilflich sein kann.

Ihr reguläres Zimmermädchen, Annette

Sehr geehrter Herr Berman,

Herr Kramer, unser stellvertretender Manager, hat mich darüber informiert, daß Sie ihn gestern abend anriefen und ihm mitteilten, daß Sie mit unserem Zimmermädchen-Service unzufrieden sind. Ich habe ein neues Mädchen eingeteilt, das jetzt für Ihr Zimmer zuständig sein wird. Ich möchte mich für alle Ihnen entstandenen Unannehmlichkeiten entschuldigen. Sollten Sie weitere Beschwerden haben, setzen Sie sich bitte mit mir in Verbindung, damit ich mich persönlich darum kümmern kann. Sie erreichen mich unter 1108 zwischen 8.00 und 17.00 Uhr. Danke.

Elisabeth Möller, Haushälterin

Sehr geehrte Frau Möller,

es ist nicht möglich, telefonisch mit Ihnen in Verbindung zu treten, weil ich in geschäftlichen Angelegenheiten das Hotel um 7.45 Uhr verlasse und nicht vor 17.30 oder 18.00 Uhr zurückkomme. Aus diesem Grund habe ich gestern Abend Herrn Kramer angerufen. Sie waren nicht mehr im Dienst. Ich habe Herrn Kramer nur gefragt, ob er irgend etwas gegen die kleinen Seifenstückchen unternehmen könnte. Das neue Zimmermädchen, das Sie für mein Zimmer eingeteilt haben, muß gedacht haben, ich sei ein heute gerade angekommener Gast, denn sie hinterließ 3 weitere Stücke Hotelseife in meinem Medizinschränkchen, zusammen mit ihrer üblichen Lieferung von 3 Stücken auf der Badezimmerablage. In nur 5 Tagen Aufenthalt habe ich unterdessen 24 Seifenstückchen angesammelt. Warum tun Sie mir das an?

S. Berman

Sehr geehrter Herr Berman,

Ihr Zimmermädchen, Katrin, ist angewiesen worden, in Ihrem Badezimmer keine weitere Hotelseife zurückzulassen und die überschüssigen Seifenstücke zu entfernen. Wenn ich Ihnen weiter behilflich sein kann, rufen Sie mich bitte zwischen 8.00 und 17.00 Uhr unter der Nummer 1108 an. Danke.

Elisabeth Möller, Haushälterin

Sehr geehrter Herr Kramer,

meine Dial-Badeseife ist verschwunden!!! Jedes einzelne Stückchen Seife wurde aus meinem Zimmer entfernt, einschließlich meines eigenen großen Stücks Dial-Seife. Ich kam gestern abend erst spät zurück und mußte den Portier bitten, mir 4 kleine .Cashmere Bouquet-Seifen zu bringen.

S. Berman

Sehr geehrter Herr Berman,

ich habe unsere Haushälterin, Frau Möller, von Ihrem Seifenproblem informiert. Ich kann es mir nicht erklären, warum keine Seife in Ihrem Badezimmer war, weil unsere Zimmermädchen angewiesen sind, bei jeder Zimmerreinigung 3 Stück Hotelseife zurückzulassen. Diese Situation wird sofort richtiggestellt werden. Für Ihnen entstandene Unannehmlichkeiten möchte ich mich entschuldigen.

Martin Kramer, stellvertretender Manager

Sehr geehrte Frau Möller,

wer hat zum Teufel 54 Stückchen Camay-Seife in meinem Badezimmer deponiert? Als ich gestern auf mein Zimmer kam, fand ich 54 kleine Seifenstückchen. Ich will keine 54 Stückchen Camay-Seife haben. Alles, was ich will, ist meine eigene vermalledeite Dial-Badeseife. Haben Sie eigentlich eine Vorstellung davon, daß hier jetzt 54 klitzekleine Seifenstückchen herumliegen? Ich will nichts anderes als meine Dial-Badeseife. Ich flehe Sie an - geben Sie mir mein großes Stück Dial-Seife zurück.

S. Berman

Sehr geehrter Herr Berman,

Sie haben sich darüber beschwert, daß Sie zuviel Seife in Ihrem Badezimmer haben. Dann haben Sie sich bei Herrn Kramer beschwert, daß Ihre Seife verschwunden sei, und ich habe sie persönlich alle wieder in Ihr Zimmer zurückgebracht: die 24 Camay-Seifen, die entfernt worden waren, plus die 3 Stücke Camay-Seife, die in jedem Zimmer pro Tag vorgesehen werden. Ich weiß nichts über die 4 Cashmere Bouquet-Seifen. Offensichtlich hat Ihr Zimmermädchen, Katrin, nicht gewußt, daß ich Ihnen Ihre Seifen zurückgebracht hatte, so daß auch sie die 24 Camay-Seifen und die drei täglichen Seifenstücke auf Ihr Zimmer gebracht hat. Ich weiß nicht, wie Sie darauf kommen, daß dieses Hotel Gästen große Stücke Dial-Badeseife zur Verfügung stellt. Ich habe einige große Ivory-Badeseifen beschaffen können, die ich auf Ihr Zimmer gebracht habe.

Elisabeth Möller, Haushälterin

Sehr geehrte Frau Möller,

nur ein paar Zeilen, um Sie über den aktuellsten Stand meines Seifen-Inventars zu informieren. Mit dem heutigen Tag bin ich der stolze Besitzer von:

Auf der Ablage unter dem Medizinschränkchen - 18 Camay-Seifen in 4 Stapeln à 4 Stück und 1 Stapel à 2 Stück

Auf dem Papiertuchbehälter - 11 Camay-Seifen in 2 Stapeln à 4 Stück und 1 Stapel à 3 Stück

Auf der Kommode im Schlafzimmer - 1 Stapel à 3 Stück Cashmere Bouquet-Seifen, 1 Stapel à 4 große Ivory- Seifen und 8 Camay-Seifen in 2 Stapeln à 4 Stück

Im Medizinschränkchen - 14 Camay-Seifen in 3 Stapeln à 4 Stück und 1 Stapel à 2 Stück

In der Seifenschale in der Dusche - 6 Camay-Seifen, sehr feucht

Auf der nordöstlichen Ecke der Badewanne - 1 Stückchen Cashmere Bouquet-Seife, nur leicht benutzt

Auf der nordwestlichen Ecke der Badewanne - 6 Camay-Seifen in 2 Stapeln à 3 Stück

Wenn Sie freundlicherweise Katrin bitten würden, beim nächsten Saubermachen in meinem Zimmer dafür zu sorgen, daß alle Stapel ordentlich zurechtgerückt und abgestaubt werden. Zudem weisen Sie sie bitte daraufhin, daß Stapel mit mehr als 4 Seifenstückchen die Tendenz aufweisen, umzufallen. Darf ich Ihnen folgenden Vorschlag unterbreiten: Das Fensterbrett in meinem Zimmer wird für nichts gebraucht und würde sich ganz hervorragend als Deponie für künftige Seifenlieferungen eignen. Zum Abschluß noch ein weiterer Punkt: Es ist mir gelungen, ein großes Stück Dial-Badeseife zu erwerben, das ich zum Vermeiden künftiger Mißverständnisse im Hotelsafe hinterlegt habe.

S. Berman

2008-03-08T12:39:00.002+01:00

Erst wenn du krank bist,

weißt du, wie schön es ist, gesund zu sein.

Erst wenn du Durst hast, weißt du, wie schön es ist, zu trinken.
Erst wenn du verlierst, weißt du, wie schön es ist, zu gewinnen.

Erst wenn du weinst, weißt du, wie schön es ist, zu lachen.

Erst wenn du kurz vor dem Ersticken bist, weißt du, wie schön es ist, zu atmen.

Erst wenn du hasst, weißt du, wie schön es ist, zu lieben.

Weißt du auch erst wenn du stirbst, wie schön es ist zu leben?

2008-03-04T02:56:00.000+01:00

Nur damit ihr wisst über wen ich schreibe...

Das ist Sie von A-Z:

A wie Abgedreht

B wie Bildhübsch

C wie Cool

D wie Duftend

E wie Einzigartig

F wie Fantastisch

G wie Grandios

H wie Hartnäckig

I wie Intelligent

J wie Jung

K wie Kontaktfreudig

L wie Liebenswert

M wie Motiviert

N wie Nachdenklich

O wie Ordentlich

P wie Pflichtbewusst

Q wie Qualifiziert

R wie Rücksichtsvoll

S wie Stark

T wie Treu

U wie Unvergleichlich

V wie Vorausschauend

W wie Widerstandsfähig

X wie X-trem

Y wie Yeah

Z wie Zum verlieben!!!

2008-03-04T02:14:00.000+01:00

Am Samstag war ich richtig gut gelaunt als ich auf arbeit ging...

Das Wetter sollte zwar sehr stürmisch und regnerisch werden doch als ich das Haus verließ hat sogar die Sonne geschienen...

Wir hatten in einer halle, welche zu unserem Hotel gehört eine gross veranstaltung und ich wusste das das ein sehr stressiger tag wird...
Wir haben diese Veranstaltung alle zwei Jahre und ich habe sie schon einmal mitgemacht und daher wusste ich was mich so erwartet...

Nun ja wir haben morgens alles aufgebaut und vorbereitet und ab 11 Uhr ging es dann los...

Ab 13 Uhr wurde es dann richtig stressig obwohl wir zum teil mit 8 Personen auf zwei posten mit 5 stationen waren....

unser problem war nur das jedesmal einer von uns vertreten werden musste wenn wir was aus der Küche im hotel oder Getränke aus dem Kühlwagen brauchten...
doch auch das haben wir ganz gut gemeistert...

bis 16 Uhr lief alles glatt und ich war immer noch sehr gut gelaunt obwohl es sehr stressig war...
dann bekamen wir "ware" aus der küche und wer brachte sie...

meine stimmung sank in dem augenblick als ich sie sah...

Erst freute ich mich ein kleines lächeln oder auch nur ein Blick von ihr wäre sehr schön gewesen doch was bekam ich??

nicht einmal ein hallo als ich sie grüsste...

Der restliche tag war voll für den Arsch...

Ich konne mich kaum noch auf meine arbeit konzentrieren da ich dauernd an sie denken musste...

Und da war er wieder... Der Liebeskummer...

Das hat mich alles in ein so tiefes Loch gerissen das ich auf dem Heimweg durch den park mich auf eine bank gesetzt hab ich sass 2 stunden im regen auf dieser Bank und anfing über selbstmord nach zu denken da ich so nicht mehr weiter leben wollte...
doch ich muss ganz ehrlich sagen ich bin für selbstmord einfach zu feige...

der einzige weg der in frage kommt da er schnell und "Schmerzlos" ist wäre eine Kugel in den Kopf...
doch eine Waffe hatte ich ja zum glück nicht sonst könnte ich heute diesen text nicht schreiben...
Zitat: SELBSTMORD IST NUR EINE VORRÜBERGEHENDE LÖSUNG UND SO GLEICH AUCH ENDGÜLTIG! Dr. House

Ach was solls irgendwann werde ich das auch überstehen und nicht mehr an sie denken...
nicht nehr ihre zärtlichen küsse so schmerzhaft vermissen und sie nachts suchen wenn sie nicht neben mir liegt...
Irgendwann werde ich wieder alleine abends vor dem TV sitzen ohne sie in meinem arm zu vermissen und ohne mich nach ihr zu sehnen...

irgendwann...
irgendwann...

2008-02-26T23:14:00.000+01:00

Wir haben uns kennengelernt und haben eine Freundschaft gewonnen,
Wir haben gespielt, alles gesetzt und unser Gewinn war die Liebe!

Doch ich konnte nicht aufhören, hab Deine Eifersucht nicht gesehen
und habe auch mit Ihr gespielt.

Dadurch habe ich alles verlohren...

Ich habe Deine Liebe, Deine Gefühle und Deine Zuneigung verlohren.

Ich hatte noch eine kleine Hoffnung gesehen und habe alles auf eine "Karte" gesetzt.

Doch nun hab ich auch die Hoffnung verlohren.

Doch meine Gefühle und Emutionen für Dich sind geblieben.

Jeden Tag wenn ich Dich sehe, jeden Tag wenn Du in meiner Nähe bist schmerzt es.

Ich habe gedacht das ich das aushalten kann, doch ich bin nicht stark genug.

Nun bleibt mir nurnoch ein Weg:

Ich werde meine Gefühle für Dich nehmen und sie bündeln,
an einen Emutionalen Stein binden,
mit letzter Kraft welche mir noch geblieben ist von einer Klippe stürzen
und in einem Meer aus Tränen versenken.

Und was bleibt ist nur die Gewissheit.
Das ich Dich dennoch liebe...

Wieso??

2008-02-24T01:53:00.000+01:00

Es ist nun schon ein paar monate her da hab ich mit einer Arbeitskollegin ein paar zährtlichkeiten ausgetauscht....

ok wir haben oft schon arm in arm vor der Glotze auf der Couch gelegen doch an diesem Tag ist es mehr geworden....

Die nächsten wochen waren wunderbar...

Wir hatten eine richtige Beziehung bis auf das es keiner wusste...

Eines abends sass sie bei mir und ich war mit einer freundin (auch Arbeitskollegin) am Telefonieren...
Nach dem Gespräch habe ich sie gefragt ob sie eifersüchtig sei und sie sagte JA!!!

Ich hab es leider nicht ernst genommen und so nahm das dramer seinen lauf....

ca 3 wochen später sagte sie mir noch einmal das sie sogar sehr eifersüchtig sei und das sie so nicht weiter machen könne und wolle...

Darauf hin habe ich den privaten kontakt zu der freundin und arbeitskollegin vollständig unterbrochen und habe versucht ihr zu zeigen wie wichtig sie mir ist und was ich für sie empfinde...
das es zu spät war habe ich eine woche später gemerkt.....
Sie hat schluss gemacht.....

Seitdem versuche ich sie wieder für mich gewinnen zu können doch so langsam glaube ich das sie das garnicht will obwohl sie genau weis was ich für sie empfinde und sie selbst auch noch tief in sich gefühle für mich hat...

Die letzten zwei Tage hatte sie frei und ist zu ihrer Familie gefahren, sie ist nicht direkt am dienstag nach ihrem Dienst gefahren sondern hat sich erst noch mit mir getroffen und wir haben wieder einmal zusammen den abend verbracht und haben auch wieder einmal zusammen in einem Bett arm in arm geschlafen...
Auch wenn das noch so schön ist ich mache mir schon langsam keine hoffnungen mehr...
Am mittwoch nachmittag sind wir erst aufgestanden und sie ist kurz darauf hin zu ihrer familie gefahren...
Wir haben mittwoch und donnerstag dann noch zusammen telefoniert und ich habe sie gefragt ob sie am Samstag nach der Arbeit noch zu mir kommen mag ich koche dann was leckeres für sie und sie war begeistert....
ok ich wusste das am samstag eine gemeinsame freundin ihren geburtstag feiert doch das ist schon die zweite geburtstagsparty von ihr denn sie hatte schon vor einigen wochen geb. und hatte mit uns und ein paar anderen reingefeiert....
Also habe ich am samstag meine Hütte aufgeräumt, geputzt, alles schön dekoriert, den Tisch schön eingedeckt, Kerzen angezündet und hab sie dann per sms gefragt ob ich sie nach der Arbeit abholen soll oder ob ich einfach mit dem kochen anfangen soll und sie dann einfach so kommt....

es kam keine antwort doch da sie ja im selben haus wohnt wie ich ist das ja nicht das problem...
Ich habe dann also angefangen zu kochen...

Zwiebeln in feine würfel schneiden und mit Koblauch in etwas Öl glasig schwitzen, nebenbei das Schweine Filet abwaschen und in feine streifen schneiden und würzen, dann Reis zu den zwiebeln in den Topf und auch kurz anschwitzen. anschliessend mit einem Schluck wein ablöschen und ein reduzieren lassen....
Ich habe nicht einmal irgendwelchen wein kenommen sondern hab mir den guten Kochwein von "Grande Chef" geleistet das ist eine Weinreduktion die sehr aromatisch ist und auch um so mehr kostet doch für sie ist mir nichts zu gut....
Wenn der Wein eingekocht ist das ganze mit etwas brühe aufgiessen...
Wie schon gesagt für sie ist mir nichts gut genug und so habe ich auch in der Brühe etwas echten Safran ziehen lassen... das gibt dem Reis eine schöne Gelbe farbe und schmeckt sehr aromatisch....
während das alles einkocht brate ich also die filetstreifen an, lösche sie auch mit einem Schluck "grande Chef" ab, giesse nochmals den Reis auf, gebe sahne zu dem filet und lasse alles auf kleiner flamme ziehen...
dann habe ich auf sie gewartet...
das Gemüse wollte ich noch nicht machen da es sehr schnell die Farbe, geschmack und Nährwerte verliehrt wenn man es zu lange warm hält.....

Um 23.30 ist sie dann von der arbeit gekommen und ich habe gehört wie sie hoch in ihre wohnung ging....
ok vielleicht will sie sich ja nur umziehen und noch dusche immerhin kommt sie gerade von der arbeit....
dann höre ich wie sie das haus wieder verlässt und ich rufe sie mal an...
sie geht dran und sagt mir nur sehr kurz angebunden das sie gerade mit jemanden auf dem Weg zu der geburtstagsparty sei...
ich fragte ob wir nicht essen wollten und sie sagt nur" oh hab ich vergessen, naja nicht so schlinn ein ander mal dann aber die kommende woche hab ich keine Zeit, ciao"....
hmmm...
ich hab den ganzen tag schon nichts gegessen und habe mich fast bekloppt gemacht weil ich alles perfekt machen wollte und dann das...
nun das essen muss gut gewesen sein meinen Katzen hat es sehr gut geschmeckt....

Wieso....
Sie kam gerade wieder und ich hab sie gefragt ob ich kurz mit ihr reden könne....
sie hat sehr genervt gestöhnt und meinte nur "och neeeeee"..
ok dann nicht....
ciao....

The Italian who went to Malta

2008-02-04T13:28:00.000+01:00

One day ima gonna Malta to bigga hotel. Ina morning I go down to eat breakfast. I tella waitress I wanna two pisses of toast. She brings me only one piss. I tella her I want two piss. She say go to the toilet. I say you no understand, I wanna two piss onna my plate. She say you better no piss onna plate, you sonna ma bitch. I don't even know the lady and she call me sonna ma bitch.

Later I go to eat at the bigga restaurant. The waitress brings me a spoon and knife but no fock. I tella her I wanna fock. She tell me everyone wanna fock. I tella her you no understand, I wanna fock on the table. She say you better not fock on the table, you sonna ma bitch.

So I go back to my room ina hotel and there is no shits onna my bed. I call the manager and tella him I wanna shit. He tell me to go to the toilet. I say you no understand. I wanna shit on my bed. He say you better not shit onna bed, you sonna ma bitch.

I go to the checkout and the man at the desk say: "Peace on you." I say piss on you too, you sonna ma bitch, I gonna back to Italia! Arrivederci.

Rezept Heft

2008-01-30T00:54:00.000+01:00

Also leutz auch wenn das hier schon mit angrenzender sicherheit bis auf 2 oder vielleicht 3 ausnahmen keiner mehr liest hinterlasse ich euch doch an dieser stelle ein Rezept aus meiner selbst gebauten geheimkiste!!!

100 g gemahlene Nüsse
65 g Margarine
65 g Haferflocken
65 g Zucker
30 g Mehl

Das Mehl in eine grosse schüssel sieben, die gemahlenen nüsse, haferflocken, zucker und die butter dazugeben und das ganze kreftig kneten...

danach die masse in eine 26-28 cm grosse springform geben( besser noch auf den boden der springform geben, ausrollen und dann den rand wieder aufstecken) und bei 175°C für 30 minuten in den ofen...(bei umluft) [bei ober und/oder unterhitze 180°C 30 min.] und bei Gas stufe 3-4!
danach rausholen und auskühlen lassen!!!
Die springform reinigen und trocknen...diese wird nachher noch einmal gebraucht....

3oog fertige Vanillesauce
15o ml Jägermeister
8 Blatt Gelatine
5oog schlag Sahne
1 päckchen Sahnesteif

Die fertige Vanillesauce mit dem Jägermeister mischen, und die Blatgelantine in KALTEM wasser einweichen (ca. 5 minuten) während dessen die Sahne anschlagen...
kurz bevor die Sahne fertig ist erst das Sahnesteif hinzufügen.
nun die gelantine im Topf erwärmen und auflösen aber NICHT KOCHEN!!!!
dann 1/3 der geschlagenen sahne in die Gelantine rühren und die Jagermeistersauce dazugeben...
das ganze vermengen bis es eine "homogene" (glattrühren) masse gibt...
nun noch die restliche Sahne unterheben (nicht unterrühren)...
dann wieder die springform nehmen den boden einsetzen und die Creme darauf verteilen und für ca. 3 stunden in den Kühlschrank stellen...
da die gelantine noch nicht bindet hält die springform alles für die ersten 3 stunden alles zusammen...
jetzt nur noch 100-200 gramm marzipan nehmen und mit lebensmittelfarbe (gelb / rot im verhältniss 2/1) einfärben und dünn ausrollen...
nach ca. 3 stunden die springform aus dem kühlschrank holen und vorsichtig öffnen...
dann den Marzipandeckel drauflegen und zurecht schneiden...
und schon habt ihr eine hervorragende Jägermeistertorte...

hoffe das ihr das mal austestet....
es loht sich....
wenn ihr wollt dann schreib ich euch die tage mal ein rezept für meine Baileystorte oder meine "schlumpftorte" mit blue carasau... beide sehr gut geworden...

2008-01-21T00:14:00.000+01:00

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

2008-01-21T00:13:00.000+01:00

Ladung:
negativ

Eigenschaften:
Die Essenz gegen Liebes-Kummer, schmerzhafte Sehnsucht nach der Geliebten.

Beschreibung:
"Wo die Liebe hinfällt, bäumt Schmerz sich auf".

Der Mensch

2008-01-19T11:09:00.000+01:00

Der Mensch hat zwei Beine und zwei Überzeugungen: eine, wenns ihm gut geht, und eine, wenns ihm schlecht geht. Die letztere heißt Religion. Der Mensch ist ein Wirbeltier und hat eine unsterbliche Seele, sowie auch ein Vaterland, damit er nicht zu übermütig wird. Der Mensch wird auf natürlichem Wege hergestellt, doch empfindet er dies als unnatürlich und spricht nicht gern davon. Er wird gemacht, hingegen nicht gefragt, ob er auch gemacht werden wolle.

Der Mensch ist ein nützliches Lebewesen, weil er dazu dient, durch den Soldatentod Petroleumaktien in die Höhe zu treiben, durch den Bergmannstod den Profit der Grubenherren zu erhöhen, sowie auch Kultur, Kunst und Wissenschaft.

Der Mensch hat neben dem Trieb der Fortpflanzung und dem, zu essen und zu trinken, zwei Leidenschaften: Krach zu machen und nicht zuzuhören. Man könnte den Menschen gradezu als ein Wesen definieren, das nie zuhört. Wenn er weise ist, tut er damit recht: denn Gescheites bekommt er nur selten zu hören.

Sehr gern hören Menschen: Versprechungen, Schmeicheleien, Anerkennungen und Komplimente. Bei Schmeicheleien empfiehlt es sich, immer drei Nummern gröber zu verfahren als man es gerade noch für möglich hält.

Der Mensch gönnt seiner Gattung nichts, daher hat er die Gesetze erfunden. Er darf nicht, also sollen die anderen auch nicht.

Um sich auf einen Menschen zu verlassen, tut man gut, sich auf ihn zu setzen; man ist wenigstens für diese Zeit sicher, daß er nicht davonläuft. Manche verlassen sich auf den Charakter.

Der Mensch zerfällt in zwei Teile:

In einen männlichen, der nicht denken will, und in einen weiblichen, der nicht denken kann. Beide haben sogenannte Gefühle: man ruft diese am sichersten dadurch hervor, daß man gewisse Nervenpunkte des Organismus in Funktion setzt. In diesen Fällen sondern manche Menschen Lyrik ab.

Der Mensch ist ein pflanzen- und fleischfressendes Wesen; auf Nordpolfahrten frißt er hier und da auch Exemplare seiner eigenen Gattung; doch wird das durch den Faschismus wieder ausgeglichen.

Der Mensch ist ein politisches Geschöpf, das am liebsten zu Klumpen geballt sein Leben verbringt. Jeder Klumpen haßt die andern Klumpen, weil sie die anderen sind, und haßt die eignen, weil sie die eignen sind. Den letzteren Haß nennt man Patriotismus. Jeder Mensch hat eine Leber, eine Milz, eine Lunge und eine Fahne; sämtliche vier Organe sind lebenswichtig. Es soll Menschen ohne Leber, ohne Milz und mit halber Lunge geben; Menschen ohne Fahne gibt es nicht.

Schwache Fortpflanzungstätigkeit facht der Mensch gerne an, und dazu hat er mancherlei Mittel: den Stierkampf, das Verbrechen, den Sport und die Gerichtspflege. Menschen miteinander gibt es nicht. Es gibt nur Menschen, die herrschen, und solche, die beherrscht werden. Doch hat noch niemand sich selber beherrscht; weil der opponierende Sklave immer mächtiger ist als der regierungssüchtige Herr. Der Mensch ist sich selber unterlegen.

Wenn der Mensch fühlt, daß er nicht mehr hinten hoch kann, wird er fromm und weise; er verzichtet dann auf die sauren Trauben der Welt. Dieses nennt man innere Einkehr. Die verschiedenen Altersstufen des Menschen halten einander für verschiedene Rassen: Alte haben gewöhnlich vergessen, daß sie jung gewesen sind, oder sie vergessen, daß sie alt sind, und Junge begreifen nie, daß sie alt werden können.

Der Mensch möcht nicht gerne sterben, weil er nicht weiß, was danach kommt. Bildet er sich ein, es zu wissen, dann möchte er es auch nicht gern; weil er das Alte noch ein wenig mitmachen will. Ein wenig heißt hier: ewig.

Im übrigen ist der Mensch ein Lebewesen, das klopft, schlechte Musik macht und seinen Hund bellen läßt. Manchmal gibt er auch Ruhe, aber dann ist er tot.

Neben den Menschen gibt es noch Sachsen und Amerikaner, aber die haben wir noch nicht gehabt und bekommen Zoologie erst in der nächsten Klasse.

2008-01-03T04:03:00.000+01:00

2008-01-03T00:31:00.000+01:00

Wie habt Ihr Sylvester verbracht??

30/12/2007
7,°° Uhr

Aufstehen, Duschen und Rasieren...

7,3° Uhr

Ich gehe zur Arbeit...

7,45 Uhr

Auf Arbeit angekommen, Ich ziehe mich um und wasche mir die Hände bis zu den Ellenbogen...

7,50 Uhr

Ich hole mir einen Kaffee, mache mir ein Brötchen und richte mir meinen Arbeitsplatz ein... ( Mikrowelle, Waage, Wannen, Schneebesen, Schüsseln, Zucker, Eier, Sahne, Kuvertüre, usw...)
Ich friere 6 ovale Kuchenbleche ein für die Eisbomben ein...

8,15 Uhr

Ich fange an die Desserts für Sylvester zu machen...
Braunes-, Weisses-, und Vollmilchschokoladen Mousse, Himbeer-, Mangocreme und Champagnermousse...
Parallel dazu Backe ich einen Maiskuchen und Schokomuffins (ca. 70 Stück)
Decke die Desserts ab und bringe sie runter ins Kühlhaus...

18,5° Uhr

Ich haben mir 5 Minuten Zeit genommen um meine Sucht zu stillen und mich mit einem Brötchen, einer Kippe und einer neuen Tasse Kaffee in den Personalraum gesetzt...

18,55 Uhr

Ich fange an Eiskugeln für die Eisbomben vorzuformen und bringe sie runter in den Froster...

19,45 Uhr

Ich Schlage Eischnee an um die Eisbomben zu verzieren...

20,°° Uhr

Ich baue die Eisbomben zusammen verziere sie mit Eischnee und dekoriere sie direkt aus danach bringe ich sie wieder in den Froster da das Eis wieder anfängt zu schmelzen...

21,1° Uhr

Ich genehmige mir noch eine Zigarette und ein Stück Rinderfilet mit Kräuterbutter in einem Brötchen...

21,2° Uhr

Ich nehme mir ca. 500 ml Eiklar und 2,750 Kg Puderzucker und rühre Zuckerspritzguss an...

21,3° Uhr

Ich zeichne mit dem Zuckerspritzguss ein Roulettetisch auf zwei unserer Vorspeisenspiegel. Morgen stelle ich die Muffins und die Maiskuchen darauf.

22,5° Uhr

Ich räume meinen Arbeitsplatz auf, Putze die Arbeitsflächen, gehe mich umziehen und mache mich auf den Heimweg.

23,15 Uhr

Endlich zuhause...
Ich geh Duschen, und leg mich sofort schlafen...

31/12/2007
7,°° Uhr

Der Wecker klingelt doch ich stelle ihn nochmal aus und gönne mir noch weitere 20 Minuten Schlaf...

7,2° Uhr

Der Wecker klingelt ein zweites mal, aufstehen, anziehen und auf Arbeit gehen...

7,45 Uhr

Ich bin im Hotel, ziehe mich um, wasche mir die Hände und helfe der Frühstücksdame...

10,15 Uhr

Alle sind da... Und ich meine wirklich alle...
Im Restaurante haben wir gerade 275 Gäste gehabt die frühstücken wollten und das Küchenpersonal ist auch vollzählig...
Ich fange an das Salatbuffet für die 275 Gäste heute abend aufzubauen und zu dekorieren...
Wir sind heute 5 Leute in der Kaltenküche 2 kümmern sich um die Vorspeisenspiegel, einer um die Saucen zu dem Vorspeisen und diverse Laufjobs...

15,1° Uhr

Das Salatbuffet ist fertig und wir bringen es in einen extra Raum in dem wir dank offener Fenster kühle 6°C haben auch die Vorspeisen sind fertig und werden hier her gebracht genau so die alle kalten Saucen, das Dessert, Käse, die Marzipanschweine(welche unser Bäcker für uns gemacht hat[800 stück]) das Brot und Brötchen...

16,25 Uhr

Ich stehe mit zwei anderen in unserem "neuen Kühlhaus" und dekoriere die Schüsseln mit den Mousse und Cremes aus...

17,15 Uhr

Gerade haben wir unsere Schokomousse-Pyramiden auf unseren grössten Spiegel gesetzt...

Das Teil nennen wir nur noch "die Tür" und wenn wir es auf ein Buffet stellen dann muss es bis zum Schluss stehen bleiben da wir es nicht aussen rum durch die kleinen Türen bekommen...
Der Spiegel muss am Buffet abgeräumt werden und abgewischt werden und dann zu dritt, hochkant in die küche getragen werden....

Unsere Schokomouse-Pyramiden haben wir gestern eingefroren und in die Mitte der Pyramide
haben wir uns den Spass erlaubt und aus roter Gelatine einen schmalen Balken eingefügt...
In diesem Balken sitzt ein blinkendes LED das ca. 24 stunden blinkt...
Sieht klasse aus ich freue mich schon auf das fertige "Kunstwerk"...
Hab gerade gehört wenn ich mit dem dekorieren "der Tür" fertig bin dann hab ich bis 19,1° Uhr pause...

18,18 Uhr

Ich bin fertig!!!
Ich schnappe mir ein Brötchen eine Kanne Kaffee und setzt mich in den Pausenraum um eine zu rauchen.....

18,5° Uhr

Wir fangen an mit dem Aufbau...

Vorspeise, Kaltesaucen, Salat, Brot und Butter... um das Warme Essen kümmern sich die 4 aus der Warmenküche....

20,°° Uhr

Das Buffet ist eröffnet...
Alle sind schick und stehen an ihren Posten...
Ich bin Läufer...
d.H. ich bin für den Nachschub verantwortlich....
Ich renne und renne und renne... langsam bekomme ich hunger doch essen ist nicht drin...
Keine Zeit ich reis mit ab und an ein fetzen von einer trockenen Brotscheibe ab und stopf mir etwas in den Mund doch bevor ich wieder bei den Gästen bin muss ich fertig sein mit kauen und zum stehen bleiben habe ich keine Zeit...

21,45 Uhr

Die 280 Gäste sind fertig mit dem Essen...
Hah....

Von wegen...
Suppe, Vorspeise, Salat, und Hauptgang wird abgebaut...
na was fehlt???

Richtig...
Dessert wird aufgebaut...
3 bringen schon mal alles in die Küche und verräumen alles was nicht gebraucht wird....

22,1° Uhr

Das Dessertbuffet steht und wir warten auf das Komando damit die Kellner mit den Eisbomben samt Tischfeuerwerk aus der Küche durch die Halle bis zum Buffet gehen wo wir warten um die Eisbomben zu verteilen...

22,15 Uhr

Die Chefin steht auf der Bühne und sagt den Gästen, die mit Übernachtung für diesen Abend
380 €uro/pers, das es um Mitternacht dieses Jahr kein Feuerwerk geben wird...
Was die Gäste nicht wissen der Pyrotechniker der jedes Jahr ein riesen Feuerwerk aufbaut hat um 22 Uhr einen Herzinfakt bekommen und konnte nicht wieder belebt werden...
An dieser Stelle möchte ich der Familie mein Beileid bekunden...

22,2° Uhr

Die Gäste werden langsam ungeduldig und die wir haben keine Ahnung was in der Küche sooooo lange dauert...
Ich geh hinter dem Buffet durch die Balkontür auf den kleinen Balkon und rauche eine...

22,28 Uhr

Endlich das Signal...
Wir zünden unser Tischfeuerwerk und die Gäste wollen schon reinstürmen...
Wir halten sie auf und bereiten eine Gasse...
Eigentlich sollten die Gäste sitzen bleiben bis die Kellner mit den Eisbomben durch die Halle gekommen sind doch wen interessiert das...

Jeder ist an seinem Posten und wir verteilen die Eisbomben...

23,3° Uhr

Einige der Gäste beschweren sich das es kein Feuerwerk geben wird...
Ich finde das unangemessen und kläre sie auf das der Pyrotechniker Tod ist...

23,35 Uhr

Ich bin im Personalraum...
hab mir einen Teller mit ein paar Bockwürstchen genommen, etwas Senf, ein Red Bull und ne Kippe...

23,5° Uhr

Die Festangestellten aus der Küche sind wie jedes Jahr verschwunden...
Ich kann sie gut Verstehen...
Ein Koch hat sich mit 2 Flaschen Weizen im Magazine eingeschlossen...
Der Küchenchef sitzt mit seinem Bier im Lüftungskeller und der Souschef ist im Hotelpark spazieren...
Wie jedes Jahr...
Ich bereite den Mitternachtsimbiss vor.
Die anderen räumen auf und fangen an zu putzen...

01/01/2008
0,°5 Uhr

Ich baue den Mitternachtsimbiss auf und helfe den anderen in der Küche...
Ständig kommt jemand und will mit mir anstoßen und "aufs neue Jahr trinken"...
Das nervt...
Ich will schnell fertig machen und dann heim ich muss morgen um 8,°° wieder hier sein...

2,°° Uhr

Feierabend...
Einige von uns wollen noch in die Stadt gehen und feiern doch ich sehne mich nach einer Dusche und freue mich schon auf mein Bett...

2,27 Uhr

Das lese ich auf meinem Wecker bevor mir die Augen zufallen...

7,2° Uhr

Der Wecker klingelt...

Ich hoffe wenigstens euer Sylvester war nicht ganz so stressig wie meins...

Frohes neues Jahr....

Scheiss auf Weihnachten...

2007-12-27T22:25:00.000+01:00

Die Feiertage sind vor bei...

Jetzt steht nur noch Sylvester vor der Tür...

Die Zeit vom 20.12.- 06.01. ist die schwerste in unserem Beruf...

Nun ja und so wie es ist passiert im grössten Stress auch die meisten Fehler und je weniger Zeit ist desto schlimmer sind Fehler...

Was soll es...
Dann kommen solche Bilder zustande...
Da bleibt mir nur eins zu sagen...

ICH SCHEISS AUF WEIHNACHTEN...

Also meine Familie war gestern hier und ist eine Nacht bei mir im Hotel geblieben, nun es waren leider nicht alle aus meiner Familie da aber immerhin meine Mum ( sie ist im Frühsommer von Köln nach Magdeburg gezogen), mein kleiner Bruder ( er macht gerade ne Ausbildung zum Metzger) , meine kleine Schwester ( HoFa aus dem Ahrtal) , und meine Oma... (sie wohnt auf Fehmarn und ich habe sie das letzte mal Ende Juli 2002 gesehen, Weihnachten haben wir mit unserer Oma seit 1986 nicht mehr gefeiert...) , mein ganz kleiner Bruder der auch Koch lernt hat leider kein frei bekommen und musste Arbeiten und zu guter letzt meine ganz kleine Schwester...( sie ist momentan leider in Portugal und war auch nicht bei unserer kleinen Weihnachtsfeier...)

Die meisten waren also da und wir waren schick essen...
Danach haben wir im Hotel in der Kaminstube noch was getrunken und kleine Geschenke ausgetauscht...
Heute morgen waren wir noch zusammen Frühstücken und um 11 Uhr sind sie dann schon leider wieder gefahren...

Meine Mum sehe ich wahrscheinlich erst in ca. einem Jahr wieder...
meine Oma... Keine Ahnung wann und/oder ob ich sie nochmal wieder sehe doch ich bin da recht zuversichtlich...
Meine Geschwister werde ich zwischen durch schon ab und an mal sehen...

Hoffe ich doch...

wünsche euch allen noch nen guten rutsch ins neue Jahr...

Macht das beste draus...

2007-12-25T17:54:00.000+01:00

ich hatte 18 Flaschen Whiskey in meinem Keller. Meine Freundin befahl mir, den Inhalt jeder einzelnen ins Spülbecken zu gießen, sonst könne ich etwas erleben.....

Ich sagte ja und fing mit der unangenehmen Arbeit an.

Ich zog den Korken aus der ersten Flasche und goss den Inhalt ins Becken, bis auf ein Glas, das ich trank.

Dann extrahierte ich den Korken der zweiten Flasche und tat dasselbe, mit Ausnahme eines Glases, das ich trank.

Dann zog ich den Korken von der dritten Flasche und goss den Whiskey ins Becken, das ich trank.

Ich zog den Korken von der vierten ins Becken und goss die Flasche ins Glas, das ich trank.

Ich zog die Flasche von dem nächsten Korken und trank ein Becken daraus und warf den Rest ins Glas.

Ich zog das Becken aus dem nächsten Glas und goss den Korken in die Flasche, die ich trank.

Dann korkte ich das Becken mit dem Glas, flaschte den Trank und trinkte den Guss.

Als ich alles ausgelehrt hatte, hielt ich das Haus mit der einen Hand fest, zählte mit der anderen die Gläser, Korken, Flaschen und Becken und stellte fest, es waren 39.

Und als das Haus wieder vorbeikam, zählte ich sie alle noch einmal und hatte dann endlich die Häuser in der Flasche, die ich trank.

Ich stehe gar nicht unter dem Alfluss von Alkohol, wie mancher denker Leuten! Ich bin nicht halb so bedenkt, als ihr trunken könntet.

2007-12-17T15:01:00.000+01:00

Ŋ‍ể שּׁ∂Δёя ЁǐΠə ǺЯЗЕїҐىЖюΛΛΣб׀Й

Warum ist die liebe so grausam??

wieso sage ich mir immer und immer wieder "NIE WIEDER EINE ARBEITSKOLLEGIN"
und wieso verstosse ich dennoch da gegen und lasse mich mit einem Mädel ein mit der ich zusammen arbeite???

Ich bin einer der Beruf und Privat gerne trennt.....

Ich weiss Mia lacht jetzt sie kennt das so nicht von mir denn ich hab ihr immer viel von arbeit erzählt doch ich habe den ganzen tag nichts anderes gemacht ausser gearbeitet und sobald ich nach hause kam hab ich sie auch fast immer sofort angerufen und hab stundenlang manchmal sogar tage lang telefoniert und irgendwann blieb einfach nur noch das thema arbeit übrig.....

aber ich schweife wieder ab.....

Wieso wieso wieso......

Wieso lasse ich gefühle für eine arbeitskollegin zu und wieso hindert mich keiner daran??

kann das gut gehn??
kann man zusammen arbeiten und sich lieben??
Wenn es mal stressig wird und das wird es die nächsten zwei wochen sicherlich..... und dann der umgangston in der küche etwas rauher wird kann man danach noch arm in arm zusammen nach hause gehn und sich lieben??
Kann sie auch so stark zwischen arbeit und privat differenzieren wie ich???
C´est la vie, c´est merde

2007-12-17T14:37:00.000+01:00

Vor langer Zeit existierte einmal eine Insel, aufder alle Gefühle der Menschen lebten:
Die gute Laune, die Traurigkeit, das Wissen und noch viele andere Gefühle, so auch die Liebe!

Eines Tages wurde den Gefühlen mitgeteilt, dass die Insel sinken würde, also bauten sich alle Schiffe. Nur die Liebe wollte bis zum letzten Augenblick warten.

Bevor die Insel nun doch sank, bat die Liebe um Hilfe.

Der Reichtum fuhr mit seinem luxuriösen Schiff an der Liebe vorbei und diese fragte: Reichtum, kannst du mich mitnehmen?
Dieser sagte: Nein, auf meinem Schiff habe ich viel Gold und Silber, da ist kein Platz für dich!

Also fragte die Liebe den Stolz, der auf einem wunderbarem Schiff vorbei kam. Stolz, kannst du mich nicht mitnehmen?
Dieser aber antwortete: Liebe, dich kann ich nicht mitnehmen. Hier ist alles perfekt, du könntest mein Schiff beschädigen. Nein, dass geht
nicht!

Als die Traurigkeit vorüber ging, fragte die Liebe diese. Traurigkeit, bitte nimm du mich mit!
Oh Liebe, sagte die Traurigkeit, ich bin so traurig, dass ich alleine bleiben muß!

Auch die Gute Laune ging an der Liebe vorbei, aber sie war so zufrieden, dass sie die Liebe gar nicht bemerkte.

Plötzlich sagte eine Stimme: Komm Liebe, ich nehme dich mit. Es war ein Alter, der sprach. Die Liebe war so dankbar, dass sie vergaß, dem Alten nach seinem Namen zu fragen. Als sie an Land ankamen, ging der Alte fort.

Die Liebe bemerkte, dass sie ihm viel schuldete und fragte das Wissen: Wissen, kannst du mir sagen, wer mir geholfen hat?

Es war die Zeit antwortete das Wissen.
Die Zeit? fragte die Liebe, Warum hat die Zeit
mir geholfen?

Das Wissen antwortete:

Weil nur die Zeit versteht, wie wichtig die Liebe
im Leben ist!

2007-12-03T17:54:00.000+01:00

Für die einen bin ich leicht zu haben, für andere unerreichbar.

Für die einen würde ich sterben, andere würde ich sterben lassen.

Ich habe viele verschiedene Gesichter, doch wenn ich liebe, habe ich nur eins:
ein Herz, welches zu allem bereit ist.

Ich habe gelernt, dass du niemanden dazu bringen kannst, dich zu lieben.

Alles was du tun kannst, ist jemand zu sein, den man lieben kann.

Der Rest liegt an den anderen...

Ich habe gelernt, egal wie viel ich mich kümmere,
manche Menschen kümmert es nicht.

Ich habe gelernt, dass es Jahre braucht Vertrauen
aufzubauen, aber nur Sekunden um es zu zerstören.

Ich habe gelernt, dass es im Leben nicht zählt,
was du hast, sondern wen du hast.

Nicht was wir erleben, sondern wie wir es empfinden,
macht unser Leben aus.

Wenn ich lächle, heißt es nicht, dass ich glücklich bin.

Ich habe schon oft gelacht, um nicht weinen zu müssen!!!

2007-11-14T16:24:00.001+01:00

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2007-10-24T22:51:00.001+02:00

Weißt du eigentlich, was du bist für mich?
Alles andere als normal und jeder Zeit
loyal,
royal.
Du bist mein Fundament.
Keine die mich so gut kennt.
Keine die mich sieht wie du.
Old Shatterhand und ich Winnetou.

Immer werden wir so bleiben.
Jung und frei und schön.
Wir beide stehen auf der guten Seite, Jahr
für Jahr.
Immer werden wir so bleiben.
Lachen über schlechte Zeiten.
Deine Schmerzen sind auch meine, Jahr für
Jahr.

Weißt du eigentlich, was du tust für mich?
Wenn du meine Lasten trägst und dich mit
meinen Feinden schlägst.
Ich vertrau’ dir mehr als mir und ich liebe
dich dafür:
…Dass du bist wie du bist!
…Dass du niemals vergisst, was das Wichtige
ist!
Wir beide!

Immer werden wir so bleiben.
Jung und frei und schön.
Wir beide stehen auf der guten Seite, Jahr
für Jahr.
Immer werden wir so bleiben.
Lachen über schlechte Zeiten.
Deine Schmerzen sind auch meine, Jahr für
Jahr!

2007-10-02T22:49:00.001+02:00

Ich würde ja gerne mehr schreiben doch leider ist unser haus momentan woche für woche ausgebucht und ich komme nur noch zum schlafen heim........

ich steh um 5 auf geh bis 12:30 schaffen bin um 13 Uhr wieder zuhause leg mich bis 17 uhr hin und geh dann wieder von 17:30 bis 23 uhr weiter schaffen........

und das mittlerweile seit drei wochen tag für tag.......

ich will mich ja nicht beschweren doch du fragst wieso ich meinen blog nicht lösche wenn ich doch sowieso nichts schreibe!!!!!

hätte, wäre, wenn........

ich hab ein riesen berg mit dingen die ich in den letzten drei wochen vernachlässigt habe........

ganz oben stehst du....
dann meine katzen, meine familie, meine grosseltern, den riesen berg wäsche, meine wohnung, meine pflanzen, meine freunde (und die die sich dafür halten), mein berichtsheft, mein rezeptheft, mein blog, uvm.........

ach ja hatte am freitag doch meinen termin bei der psychotherapeutin...........
ich musste morgens absagen da sich am abend zuvor mein dienstplan geändert hat und zu dem zeitpunkt keiner mehr in der praxis war..........

also neuen termin machen und nochmal 6-8 wochen warten........
geil oder????

auch heute hat sich mein dienstplan wieder geändert......
das geschieht momentan fast 2-3 mal die woche das die den mittendrin umschreiben müssen weil entweder irgendeiner krank ist oder macht oder auf einmal am nächsten tag noch ne neue gruppe anreist die sich gerade erst angemeldet hat...........

naja selbst schuld ich hab es mir ja so ausgesucht.........

bitte hab etwas verständniss wenn ich es momentan nicht schaffe mein Blog wöchentlich auf dem neuesten zu halten...........

wir haben gerade die nebensaison und die ist bei uns fast noch stressiger als die Hauptsaison......
klingt komisch ist aber so...........

warum mama?

2007-09-25T23:59:00.000+02:00

Ich ging zu einer Party, Mama, und dachte
an deine Worte. Du hattest mich gebeten, nicht zu
trinken, und so trank ich keinen Alkohol. Ich fühlte
mich ganz stolz, Mama, genauso, wie du es vorhergesagt
hattest. Ich habe vor dem Fahren nichts getrunken,
Mama, auch wenn die anderen sich mokierten. Ich weiß,
dass es richtig war, Mama, und dass du immer recht
hast. Die Party geht langsam zu Ende, Mama, und alle
fahren weg. Als ich in mein Auto stieg, wusste ich,
dass ich heil nach Hause kommen würde: Aufgrund deiner
Erziehung - so verantwortungsvoll und fein. Ich fuhr
langsam an, Mama, und bog in die Straße ein. Aber der
andere Fahrer sah mich nicht und sein Wagen traf mich
mit voller Wucht. Als ich auf dem Bürgersteig lag,
Mama, hörte ich den Polizisten sagen, der andere sei
betrunken. Und nun bin ich diejenige die dafür büßen
muss. Ich liege hier im Sterben, Mama, ach bitte, komm
doch schnell. Wie konnte mir das passieren? Mein Leben
zerplatzt wie ein Luftballon. Ringsherum ist alles voll
Blut, Mama, das meiste ist von mir. Ich höre den Arzt
sagen, dass es keine Hilfe mehr für mich gibt. Ich
wollte dir nur sagen, Mama, ich schwöre es, ich habe
wirklich nichts getrunken. Es waren die anderen, Mama,
die haben einfach nicht nachgedacht. Er war vielleicht
auf der gleichen Party wie ich, Mama. Der einzige
Unterschied nur: Er hat getrunken, und ich werde
sterben. Warum trinken die Menschen, Mama? Es kann das
ganze Leben ruinieren. Ich habe jetzt starke Schmerzen,
wie Messerstiche scharf. Der Mann, der mich angefahren
hat, Mama, läuft herum und ich liege hier im Sterben.
Er guckt nur dumm. Sag meinem Bruder, dass er nicht
weinen soll, Mama. Und Papa soll tapfer sein. Und wenn
ich dann im Himmel bin, Mama, schreibt "Papas Junge "
auf meinen Grabstein. Jemand hätte es ihm sagen sollen,
Mama, nicht trinken und dann fahren. Wenn man ihm das
gesagt hätte, Mama, würde ich noch leben. Mein Atem
wird kürzer, Mama, ich habe große Angst. Bitte, weine
nicht um mich, Mama! Du warst immer da, wenn ich dich
brauchte. Ich habe nur noch eine letzte Frage, Mama,
bevor ich von hier fortgehe: Ich habe vor dem Fahren
nicht getrunken, warum bin ich diejenige, die sterben
muss? Dieser Text in Gedichtform war an der Springfield High School
(Springfield, VA, USA) in Umlauf, nachdem eine Woche
zuvor zwei Studenten bei einem Autounfall getötet
wurden.

Skurilitäten auf der ganzen welt......

2007-09-07T10:04:00.000+02:00

Wie soll man sich hier entscheiden......

Ich meine jeder cop freut sich..... egal wer vorbeikommt sie können ihn anhalten und ein knöllchen ausgeben.....

Tja do frach i mi wo dat wohl her kütt.....

Ich hoffe mal das unten auf der speisekarte steht was das sein soll....

sonst tut der kellner mir leid....

naja was der bauer nit kennt dat isst er nit....

Tja solche Kisten kenne ich auch.....

Und noch etwas......
Hier!! unter DIESEM LINK verbirgt sich ein video das sich wirklich lohnt zu sehen..... dauert allerdings 3.55 minuten doch ihr solltet euch die zeit nehmen..... dauert auch ne weile bis es erst richtig los geht doch ich frage mich wie kommt man auf so eine idee?????

2007-08-27T03:17:00.001+02:00

Es ist nun schon 3:20 AM und ich habe seit fast vier stunden feierabend. so gegen ein uhr habe ich mich ins bett gelegt um zu schlafen doch ich fand keine ruh. ich hab mich von einer seite auf die andere gewälzt und hab kein auge zu bekommen. meine beiden katzen liegen ganz ruhig auf meinem bett und pennen und ich habe mich gerade entschlossen das ich sie nicht weiter stören will. was können die denn dafür das ich mal wieder eine nacht wach liege. also mache ich was produktives. zumindestens für meinen geist und befreie mich ein wenig von den gedanken die mich beschäftigen.ich hab geschrieben das ich zwar nie allein aber dennoch einsam bin erinnert ihr euch?es ist nicht besser geworden. ich merke langsam was mir so alles fehlt und was mir meine freunde nicht geben können. und obwohl ich ein kerl bin denke ich dabei nicht in erster linie an sex!es sind viel mehr kleine zärtlichkeiten. eine liebevolle umarmung, in ruhe zu zweit arm in arm einen film gucken, uvm...die person bei der ich jetzt am liebsten wäre und die ich jetzt am liebsten in den arm nehmen würde wohnt leider so ziemlich genau 540,45 km von mir weg. wir telefonieren zwar relativ oft zusammen und ich schliesse auch oft meine auge und nehme sie im geiste in den arm doch das ist leider auch nicht das wahre. mir fehlt körperliche nähe. versteht ihr mich?
ich habe eine arbeitskollegin mit der ich mich ausgesprochen gut verstehe. wir sind mit einander befreundet und unternehmen auch so wie es unsere zeit erlaubt auch ab und an was zusammen. sie hat nen freund mit dem ich auch bestenz klar kommen und selbst auch befreundet bin. wenn wir gemeinsam auf arbeit sind hängen wir beide so oft es möglich ist zusammen rum. entweder in gemeinsamen raucherpausen oder in ruhigen minuten zwischen dem stress in der küche oder im service office. die anderen bezeichnen uns schon als ehepaar doch das stört uns nicht wir wissen ja was wirklich ist und was nur show für die klatsch und tratsch tanten gespielt wird.sagt mir mal was kann ich machen? was soll ich tun? wie kann ich das gefühl umgehen das in meinem leben was fehlt?
im grunde habe ich garkeine zeit für eine feste freundin und wenn ich mir vergangene beziehungen ansehe dann hab ich auch garkein bock auf eine neue freundin ich hatte nur eine freundin mit der ich meiner meinung nach richtig lange zusammen war und mit der ich immernoch komtakt habe. wir sind nur leider fast durch ein ganzes land getrennt und das kann ich nicht mehr. doch ich bin noch mindestens ein jahr hier und sie studiert zur zeit in einer anderen ecke dieses landes. ausser telefon und internet bleibt uns da doch kaum eine chance doch selbst wenn wir einen video chat machen würden wäre das auch nichts richtiges. sie fehlt mir einfach.
Auf diesem bild ist ihre uni zusehen. und vielleicht auch ihr haus.
naja wir haben es gleich 4:30 AM und ich mach mich schonmal fertig. ich habe heute meinen ersten schultag nach den sommerferien und ich freue mich wieder auf die schule! ok es ist auch nicht eine normale schule es ist die BBS und ich geh gerne hin denn dort sind noch mehr leidens genossen und Gefangene der gastronomie. es tut mir leid das ich immer ohne komma schreib und auch diesmal fast keine grossbuchstaben verwendet habe doch mit den ganzen neuregelungen kommt doch sowieso keiner mehr klar.

und habt ihr im duden nachgesehen was dort zu meinem hasswort steht?
hier nochmal zum mitschreiben:

E I G E N T L I C H ! ! !

Vollmond?!?!

2007-08-26T02:31:00.000+02:00

Heute nacht ist wieder einmal Vollmond....

Was solls...
ist der mond halt rund...

ist er auch wenn man es nicht sieht....

was ist an einem vollmond eigentlich so besonderes???
Schonwieder dieses wort....
EIGENTLICH .....
ich mag es nicht..... was sagt dieses wort überhaupt aus??
nichts....
Hab ihr mal im duden nachgeschlagen was dort zu dem Wort EIGENTLICH steht??
macht es mal....
In dem neuen duden steht es nicht einmal mehr dirn.....
kann ich sehr gut nachvollziehen.....
naja weiter im text...

Wusstet ihr das bei Vollmond mehr straftaten begangen werden als in allen anderen nächten!!

Das ist eine Tatsache...

bei Vollmond sind auch mehr polizisten unterwegs als sonst und wenn der Vollmond wie dieses mal auf ein wochenende fällt dann sind gleich nochmal mehr im einsatz als sonst denn bei Vollmond sind besoffene meist aggressiver als sonst....

und das alles nur aus dem grund da mehr licht von der sonne zurück geworfen wird und die Nacht heller ist....
Doch nicht jeder vollmone ist gleich hell....

es gibt schwankungen von bis zu 22%....
das ist ne menge....
Die hellsten Vollmond nächte haben wir ca alle 9 jahre....
zuletzt Im September 2006

Wikipedia schreibt:

Vollmond ist der Zeitpunkt, an dem Sonne und Mond in Opposition zueinander stehen, also von der Erde aus gesehen in entgegengesetzten Richtungen. Der Mond befindet sich dabei meist geringfügig über oder unter der Ebene der Erdumlaufbahn (Ekliptik). Liegt er zu diesem Zeitpunkt genau in Höhe der Ekliptik, findet eine Mondfinsternis statt.

Die genaue Definition lautet:

Vollmond ist der Zeitpunkt, zu dem die scheinbare ekliptikale geozentrische Länge des Mondes um 180° größer ist als die scheinbare geozentrische ekliptikale Länge der Sonne.

Scheinbar heißt: unter Berücksichtigung von Aberration und Nutation. Die Nutation kann im vorliegenden Fall vernachlässigt werden, da sie beide Positionen auf identische Weise beeinflusst.
Geozentrisch heißt: von einem hypothetischen Beobachter im Erdmittelpunkt aus gesehen. Die Definition ist also unabhängig vom Standort eines realen Beobachters; Vollmond findet daher weltweit zum selben Zeitpunkt statt (der aber in verschiedenen Zeitzonen verschiedenen Uhrzeiten entspricht).

Bei Vollmond erreicht der Mond seine maximale Helligkeit und hat eine scheinbare Helligkeit von etwa -12,5 bis -13 mag. Die Helligkeit des Vollmonds schwankt aufgrund der elliptischen Umlaufbahnen von Erde und Mond. Ist die Erde der Sonne besonders nahe (Perihel) und zugleich der Mond an seinem erdnächsten Punkt (Perigäum), so ist der Vollmond etwa 22 Prozent heller als im umgekehrten Fall, wenn beide Entfernungen maximal sind. Im September 2006 stand der Vollmond sehr nahe am Perigäum, solche Konstellationen kommen nur etwa alle 9 Jahre vor.

Der Gegensatz zum Vollmond ist Neumond, wenn der Mond zwischen Sonne und Erde steht. In diesem Fall kann es zu einer Sonnenfinsternis kommen.

Weil die Zeit, die der Mond braucht, um sich einmal um sich selbst zu drehen, im Mittel identisch ist mit der Zeit, die er braucht, um einmal die Erde zu umrunden, ist jeweils von der Erde aus nur die eine Seite (Vorderseite) des Mondes zu sehen.

Die auf der Oberfläche des Mondes als dunkle Flächen erkennbaren Ebenen tragen je nach Größe die Bezeichnung „Meer“, obwohl sie reine Staub- und Steinwüsten sind.

Im englischen Sprachraum bezeichnet der Begriff „Blue Moon“ den zweiten Vollmond innerhalb eines Kalendermonats, wobei es dazu auch andere Definitionen gibt.

Hättet ihr das gewust??

Naja also ich versuche jetzt doch zu schlafen denn für euch ist ja morgen Sonntag und da wollt ihr ja mit der familie schön essen gehn.... Vielleicht in ein schickes restaurant???

Na dann überlegt mal wer für euch in der küche steht und schwitzt???

Ein schönes we noch ich geh gleich arbeiten.....

Ach ja und noch eins.....

Mir geht es BLENDEND!!!

2007-08-10T22:54:00.000+02:00

So ich bin wieder zuhause....

Ich habe vor ein paar wochen mit einem mädel aus meiner näheren umgebung geflirtet und als sie auf meinen flirt einstieg haben wir uns geküsst...
es ich zum austausch von zärtlichkeiten gekommen und ich hab es zugelassen das sich gefühle aufbauen...
ich weis das ist meistens ein fehler zumindestens bei mir weil ich eigentlich ein recht sentimentaler kerl bin...
wir haben es vor den anderen geheim gehalten da wir nicht wollten das sie blöd reden und ausserdem hätten ihr eltern sicherlich was dagegen... dazu kommt noch das sie im grunde etwas zu jung für mich ist oder ich zu alt für sie egal wie man es dreht und wendet es kommt aufs selbe raus... naja es ist zwar nicht ganz so gravierend wie man vor ein paar tagen noch im tv gesehen hat wie ein 51 jähriger lehrer seine 18 jährigen schülerin heiraten will doch ich bin gerade 25 geworden und sie wird in 6 monaten 18.... das sind auch immerhin 7,5 jahre die dazwischen liegen.....
sie war auch auf meiner geb.party und hat sich dann mit mir verdrückt um mit mir zu reden... an dem tag ist sie auch erst aus ihrem urlaub in spaien zurück gekommen und als sie nachmittags mal kurz rüber kam hat sie mir noch gesagt das sie mich sehr vermisst hat....
als wir dann ein paar schritte von der party weg waren und uns zum reden auf eine stille bang gesetzt haben sagte sie das wir das alles sein lassen sollten... sie ist der meinng das das keine gute idee sein und das das so doch nicht finktionieren kann..
sie meint es wäre besser wenn wir einfach freunde bleiben...
gut....
was solls....
gefühle runterschlucken....
alles vergessen und nochmal bei null anfangen....
kein problem...
in der theorie....
doch man versucht es und gibt sein bestes....
doch da sie nicht weit weg wohnt und man sie mehrmals täglich sieht ist das ganze nicht so leicht... und wenn die anderen fragen was los ist was soll man da sagen?? erstmal haben die das alles nicht mitbekommen und ausserdem wissen die nicht wie es mir geht... ich hab ihnen einfach gesagt das ich nur mies gelaunt sein... Samstag abend hatte ich dann zuviel und wollt nurnoch raus....
ich hab mir meine klamotten gepackt hab mir die letzten 10 euro die ich noch in meiner bude hatte eingesteckt und bin 3 stunden schlafen gegangen....
morgens um 9.30 hab ich mich dann an die strasse gestellt und hab den daumen hochgehalten.... so bin ich stück für stück richtung bodensee getrampt....
einfach nur um mal raus zu kommen und den kopf frei zu kriegen....
noch bevor ich in karlsruhr war hat sie auf mein handy angerufen und gefragt wo ich denn sei und was ich den den ganzen tag schon mach....
als ich ihr sagte das ich gerade auf der autobahn kurz vor karlsruhr steh ist sie fast von glauben abgefallen... sie wollte wissen wohin ich will und wieso und warum ich sie nicht mitnehme....
naja mal ganz davon abgesehen das ihre eltern es ihr nie erlaubt hätten und ich richtig stress bekommen würde wenn wir beide einfach so los gegangen wären hätte dann auch die ganze tour wenig sinn gehabt...
ich wollte es ja machen um sie etwas aus meinem kopf zu verdrängen.... nach ein paar minuten hat sie dann wieder aufgelegt und ich konnte mich wieder auf den verkehr konzentrieren....
da am diesem wochenende die a8 zwischen karlsruhr und stuttgart gesperrt war musste ich die a5 runter richtung basel und dann einmal quer durch den schwarzwald... sie hat zwischen durch immer wieder angerufen und hat sich richtig sorgen gemacht....
um ca. 18 uhr hat sie gefragt wo ich denn überhaupt schlafen will... ich sagte ganz trocken nur das wenn ich am bodensee bin und ersmakl was geschwommen sei sich sicherlich ein nettes mädel findet zu der ich ins zelt krabbeln darf.....
das gesicht zu der reaktion hätt ich nur zu gern gesehen....
sie sagte DAS KANNST DU MIR DOCH NICHT ANTUN...
stop nochmal zurück DAS KÖNNE ICH IHR DOCH NICHT ANTUN???
in welchem film bin ich denn gelandet??
erst schnauzt sie mich an weil ich einfach weg bin ohne mich bei ihr abzumelden und dann diese reaktion machdem sie mir sagt das wir das alles sein lassen sollten.... ich hab mir den ganzen tag und die ganze nacht gedanken darüber gemacht was das denn soll und was sie eigentlich will und was ich will und was ich machen soll und wieso wir alle auf dieser welt leben und warum sich die erde dreht und wieso die sonne untergeht und was gott sich dabei gedacht hat als sie zwei unterschiedliche arten von menschen erschaffen hat.... Mann und Frau.....
naja nachdem ich ein wenig in meinem kopf aufgeräumt habe hab ich mich wieder auf den heimweg gemacht....der heimweg ging ganz gut von statten...hab nach einem kilometer schon jmanden angehalten der mich bis zur a82 mitnahm... dort bin ich auf die autoban gegangen und hab mich am ende vom beschleunigungsstreifen hingestellt, da wo die standspur anfängt... zu trampen eigentlich ne richtig gute stelle doch allerdings verboten da fussgängen also auch tramper eigentlich nichts auf der autobahhn zu suchen haben... naja dort ist die bullerei zweimal an mir vorbei gefahren und ich hab nur gehofft das ich weg bin bevor die drehen und zurück kommen hat auch geklappt...
hat einer angehalten und mich mit bis zum autobankreuz karlzruhr genommen... bin dann mitten auf dem kreuz rausgesprungen und hab mich auf die auffahrt zur a8 die jetzt ja wieder offen war hingestellt.... hat keine 5 min gedauert bis einer gehalten hat... war ein student und hat mich mit bis zweibrücken genommen... ich dachte schon klasse vom saarland ist es ja nicht mehr weit.... grosser fehler.... ich bin ausgestiegen und hab mich wieder am ende von dem beschleunigungsstreifen hingestellt und den daumen(ein schild) in die luft gehalten nach 30 min kam die bullerei.... sie sagten das sie nicht anhalten um mich mitzunehmen kann ich mir wohl denken....und das ich hier nicht stehen darf das hätt ich in der fahrschule gelernt.... als ich ihnen sagte das ich garkeinen fürherschein hab sind sie böse geworden weil sie wohl dachten das ich mit ihnen diskutieren will... naja ende vom kiied war das ich von der autobahn runter musste und mich nur an den zubringen stellen durfet... dort in der kurve vor dem autobahnschild... da wo keiner anhalten kann....
eine stunde später hab ich mich entschlossen es über land zu versuchen bis ich aus dem zuständigkeits bereich der bullen raus bin und dann wieder auf die autoban... leichter gesagt als getan.... im saarland halten die nicht an um einen mit zu nehmen.... die schauen nicht einmal... die fahren einfach vorbei und zeigen vielleivht einem noch nen vogel...
nach über drei stunden hat dann ein rheinländer aus essen angehalten und mich mitgenommen.... er hat mich sogar auf die autobahn gebracht und dort auf den ersten rastplatz rausgelassen.... von einem rastplazt kommt man eigentlich immer gut weg...
die leute waren gerade auf klo haben vielleicht was gegessen oder kurz was gepennt oder nur getankt sind aber meistens ganz gut gelaunt wenn sie wieder losfahren.... zeigt die erfahrung... nach ein paar minuten und vielen franzosen hat dann auch einer angehalten der mich mit zu dem nächsten kreuz genommen hat das auf meinem weg lag.... dann die brücke runter und wieder bis zum ende vom beschleunigungsstreifen laufen... da ich ja erst vor ein paar stunden erfahrung mit der polizei gemacht hab war ich froh das es nur bei einer mündlichen verwahrnung blieb und ich aus dem zuständigkeitsbereich wieder draussen war.... und trotzdem hab ich immer wieder fast angst bekommen wenn ein auto mit halogenscheinwerfern kam... nochmal polizei musste nicht sein... und ausserdem stand ich auf nem autoban kreuz und es gab keinen weg runter... nebenbei wurde es schon langsam dunkel doch wie das so im sonner ist wird es dann immer recht schnell dunkel und alles was dort an autos vorbei kam waren alles nur amis da ich nicht weit von der airbase rammstein stand.... und die hupen nur, lachen oder zeigen einem den stinkefinger.... nette leute diese amis....
naja es hat dann jemand angehalten und mich mitgenommen... auf dem weg konnte ich ihn sogar noch überreden einen für ihn kleinen umweg zu fahren und mich 30 km näher an mein ziehl zu bringen..... als ich dann zuhause war wollt ich nur noch duschen und schlafen... als ich das m,ädel am nächsten tag wieder sah haben wir wieder mit zärtlichkeiten angefangen.... wieso?? keine ahnung... jetzt sind wir allerdings wieder auf dem stand das wir es alles EINFACH sein lassen sollten und besser nur freunde sind... einfach... naja vielleicht hab ich es nicht besser verdient... was solls... die tour hat fun gemacht ich hatte etwas in meinem kopf aufgeräumt und hab alles an einem tag wieder über bord geschmissen....ok ok... ich hör mal auf zu jammern.... mir gehts wunderbar und ich lebe jetzt einfach mein single leben und schau mir mal so an was passiert... ich werd mich jetzt auf meine arbeit konzentrieren und mich schonmal auf meine abschlussprüfung vorbereiten.... ich selbst hab mir das ziel gesetzt mit mindestens 90% in der praxis und 95% in der theorie zu bestehen..... insgeheim hoffe ich allerdings das ich überhaupt bestehe..... ich glaub das nennt sich prüfungsangst..... mal sehen was die zeit so bringt... und was ich aus der zukunft die ja schon morgen beginnt so mache.... mein urlaub ist jetzt auch um und ich DARF wieder arbeiten gehn.....cest la vie wie der franzose so schön sagt.....

Carpe Diem

wär räschtschreip feeler findet draf si behalten.......

Urlaub???

2007-07-31T02:38:00.000+02:00

wie schon geschrieben ich hab seit Montag Urlaub.....

Am Montag wollte ich einkaufen und aufräumen.....
am Dienstag hab ich Geburtstag.....
da wollte ich meine Party vorbereiten und organisieren......
doch mein Chef hat mich am Montag um 11.40 Uhr geweckt und hat ziemlich hilflos gefragt ob ich arbeiten kommen könnte da sich gerade um 11.30 ein Kollege krankgemeldet hat der eigentlich um 12 arbeiten sollte..... und da ich der einzige war den er erreicht hat.....
Er hat gefragt ob ich sofort kommen könnt da sie sonst abends bei 160 Gästen die essen wollen nur zu zweit seien....
Naja also hab ich mich angezogen und bin auf Arbeit gegangen......

Um 12.05 stand ich in der Küche.....
An meinem ersten Urlaubstag.......
Ich hab meinem Chef direkt klar gemacht das ich Dienstag nicht komme und er jemanden anderen organisieren muss.....
Wir haben ja eigentlich genug andere Leute in der Küche.....

Selbst zu dritt war es heute Abend richtig viel Stress........
160 Gäste plus die die unangemeldet kommen...... und das mit 3 Köchen und 7 Kellnern.....
Die Kellner hatten es gut....
Wir waren richtig am schwitzen..........
doch im Stress geht die Zeit schneller rum und je stressiger es wird des so besser kann ich schaffen... in diesem Job ein klarer vorteil.....

Naja hoffe das ich morgen auch alles schaffe.....

Wird auch stressig.......
Erst einkaufen..... ohne Auto..... also alles zum Bus schleppen und dann nach hause......

zwischen durch noch zur Krankenkasse, AA und zur VGV Anträge abgeben und ausfüllen.....

Dann zu hause erstmal aufräumen.......
dann das essen vorbereiten....
die kalten Salate machen und das Grillgut marinieren.......
dann wieder aufräumen......
danach die Biergartengarnitur ausleihen und den Nachbarn Bescheid sagen.....
Dann schlafen......
am Mittwoch ist dann die Party.....
morgens noch den feinschliff in meiner Wohnung......
Musik zusammen stellen..... Das kann dauern.....
ich habe so ziemlich genau: 35 Tage- 1 Stunde- 44 Minuten- und 22 Sekunden nonstop Musik!!
bis ich da das richtige rausgesucht habe so das für jeden was dabei ist kann das schon was dauern.....
Dann noch ins Hotel Crash Eis holen um die Getränke zu kühlen......
dann alles aufbauen.....
Vielleicht nochmals ein paar Stunden hinlegen......
dann duschen.....
den Grill an werfen und hoffen das das Wetter mit macht.....
die Gäste empfangen und zusammen essen.....
um 22 Uhr wollen wir anfangen zu saufen......
Naja wie schon gesagt unter Stress funktioniere ich am besten.......
Ich hoffe nur das ich vor lauter Stress nichts vergesse.....
denn mal eben den weg doppelt und dreifach gehen dafür hab ich morgen wirklich keine zeit mehr........

ich rauche jetzt noch eine und gehe dann schlafen.... es ist jetzt 3.35 und ich hab morgen(heute) viel vor....................................................................................................................................................

2007-07-29T04:30:00.001+02:00

Hey Leute.....
Eigentlich sollte ich morgen (Sonntag 29.07.2007) frei haben und ab dem 30.07. Urlaub haben doch am Samstag hat sich eine Arbeitskollegin krankgemeldet und so muss ich arbeiten gehen....
Also habe ich diese woch garekein freien tag.....
Ich wollte heute (samstag) auf eine Party gehn und mich voll laufen lassen.... doch da ich am sonntag arbeiten muss bin ich jetzt (4.30 Uhr ) wieder zuhause und bin nur leicht angetrunken.....
Leider hab ich nen totalen Tinnitus und kann nicht schlafen.....
Dazu kommt das die welt nicht anhält um mich aussteigen zu lassen und dreht sich immer weiter........
Das ist voll schrecklich wenn ihr versucht zu schlafen und ihr mit bekommt wue die welt sich dreht.......

Für die die nicht wissen was ein Tinnitus ist hier eine "kurze" erklärung........

Definition

Der Tinnitus ist eine akustische Wahrnehmung, die zusätzlich zum Schall, der auf das Ohr wirkt, wahrgenommen wird. Diese Wahrnehmung beruht auf einer Störung der Hörfunktion. Der Höreindruck des Tinnitus hat also nichts mit dem Schall in der Umgebung des Patienten zu tun. Die Art der scheinbar wahrgenommenen Geräusche ist sehr vielfältig. Man fasst unter anderem folgende akustische Eindrücke unter dem Begriff Tinnitus zusammen:

ein oder mehrere Brumm- oder Pfeiftöne
Zischen
Rauschen

Typische Frequenzen, die ermittelt wurden, lagen zwischen 0–1000 Hz sowie bei 8000 Hz. Das Geräusch kann in seiner Intensität gleich bleibend sein, es kann jedoch auch einen rhythmisch – pulsierenden Charakter haben. Es gibt nicht immer ein reales Geräusch, das den selben Höreindruck wie der Tinnitus verursacht. Auch sollte man Tinnitus deutlich von akustischen Halluzinationen abgrenzen.

Das Thema Tinnitus ist von vielen Missverständnissen umsäumt. Häufig wird der Fehler begangen, den Tinnitus als eigene Krankheit zu betrachten. Da er aber oft ein Symptom einer anderen Krankheit ist, verstellt diese Betrachtungsweise oft den Blick auf mögliche Ursachen. Wegen der Vielfältigkeit der Ursachen und der Verschiedenartigkeit seines Auftretens, wird von einigen Wissenschaftlern die Einordnung als Syndrom favorisiert. Gegen die Einordnung als eigenständige Krankheit spricht auch eine Studie von Heller und Bergmann, in der die Autoren darüber berichten, dass 93,75 % aller 80 hörgesunden Probanden der Studie in einem schallisolierten Raum nach 5 Minuten über Tinnitus klagten.^[1]

Etwa 10 bis 20 % der Bevölkerung sind von Tinnitus dauerhaft betroffen, knapp 40 % stellt zumindest einmal im Leben ein derartiges Ohrgeräusch fest. Etwa ein Drittel aller älteren Menschen gibt an, ständig Ohrgeräusche wahrzunehmen. Der Beginn der Krankheit liegt typischerweise zwischen dem 40. und 50. Lebensjahr, Frauen und Männer sind gleichermaßen betroffen. Besonders in den letzten Jahrzehnten ist die Anzahl der Tinnituspatienten laut Meinung einiger Autoren in den westlichen Industrieländern sehr stark angestiegen. Man spricht daher in Deutschland mitunter von einer Volkskrankheit. Ob die Zahl der Erkrankungen allerdings tatsächlich angestiegen ist, oder ob sich lediglich die Zahl der Patienten erhöht hat, die ärztliche Hilfe suchen, ist umstritten.

also ich bin davon überzeugt das die Musik auf der Party einfach zu laut und zu schrell war....
Aber ich und ein paar andere haben gut gefeiert.....
Ich habe seit jahren wieder endlich mal die gelegenheit gehabt zu tanzen.........
Und habe so lange getanzt bis ich vor erschöpfung zusammen brach...... eine freundin hat mich dann nach hause gefahren...... und jetzt sitz ich hier.... anstatt im bett zu liegen...... Ich werd jetzt nochmals versuchen schlafen zu gehen..... in der hoffnung das ich morgen (gleich) nüchtern genug bin um arbeiten zu gehen......

Wenn ihr Heute(sonntag den, 29.07.2007) ausschlafen könnt dann denkt an mich.....
Ich steh sicherlich gerade auf arbeit und sorge dafür das 140 fremde personen was zu essen haben...............

gute nacht...........

Drogen sind was für Menschen....

2007-07-25T01:32:00.001+02:00

die mit der Realität nicht umgehen können!!!
Das will man uns weiss machen....
Hier habt ihr ein paar Beispiele das das nicht immer ganz wahr ist....
Ein paar Zitate von Promies und der gleichen....

Angelika Beer, Wehrpokitische Sprecherin Bündnis 90/Die Grünen

„Wenn sich bei Freunden die Gelegenheit ergab, habe ich ab und zu ’ne Tüte geraucht: immer nur im stressfreien Raum, beim Musikhören oder beim Spazierengehen an der Ost- oder Nordseeküste. Ich befürworte eine Cannabis-Freigabe. Die Legalisierung ist längst überfällig. Die Freigabe sollte mit einer Informationskampagne verbunden sein, die erstens mit Vorurteilen über Haschisch aufräumt und zweitens auch auf Risiken hinweist.„

Christine Kaufmann, Schauspielerin und Autorin

„Ich finde es erschütternd, dass in Deutschland jede Art von Ehrlichkeit übel genommen wird. Der Fall Wickert zeigt deutlich, dass man nicht gleich ein Junkie wird, wenn man mal geraucht hat. Wer damals kein Hasch geraucht hat, an dem ist diese tolle Zeit vorbeigegangen. Ich habe interessante Erfahrungen damit gemacht und möchte sie nicht missen. Heute rauche ich nicht mehr, weil ich in meinem Alter am nächsten Morgen nicht mehr aus dem Bett kommen würde.„

Hellmuth Karasek, Autor

„Ich habe mit Martin Walser an einem amerikanischen College unterrichtet. Wir sind dann in die Dorfkneipe runter, haben Bier getrunken. Manchmal wurde Haschisch rumgereicht. Im Rausch habe ich Gedichte geschrieben.„ (Aus einem Interview mit der Zeitschrift Bunte)

Gregor Gysi, MdB PDS

„Eigentlich kiffe ich nicht. Es gibt aber eine Ausnahme: 1990, noch vor der Vereinigung, war ich auf einer Veranstaltung im Westen und wurde nach meiner Haltung zu Drogen befragt und erklärte, mich damit noch nie beschäftigt zu haben, dass ich dies aber nachholen werde, indem ich erst mal einiges darüber lesen werde. Als ich den Saal verließ, steckte mir jemand etwas zu. Ich rollte das kleine Päckchen auf und konnte lesen, dass ich mich nicht theoretisch damit beschäftigen solle, sondern praktisch. Dabei lag eine Haschischzigarette. Die haben wir dann zu fünft geraucht, und ich habe nichts dabei empfunden und ergo beschlossen, damit die Praxis einzustellen. Meine Zigarettenqualmerei reicht mir schon.„

Rainer Meifert, Schauspieler

„Ich bin gegen die Freigabe von Haschisch, weil dann die Preise steigen würden und ich den Staat neben der Alkoholsteuer noch mit einer Haschischsteuer sponsern müsste. Ich selbst bin Gelegenheitskiffer und habe die Erfahrung gemacht, dass jede lustige Gesellschaft mit einem Joint noch lustiger wird.„

Jürgen Drews, Schlagerstar

„Mein Vater war Arzt und riet mir, die Finger von Alkohol und Nikotin zu lassen. Stattdessen empfahl er mir, mal eine Wasserpfeife zu probieren, das sei eh viel gesünder. Ich Þnde, dass wir froh sein sollten, dass einer wie Ulrich Wickert den Mut hat, seinen Haschkonsum zuzugeben. Ich hasse diese verÞckten Doppelmoralisten. Hey, wir waren doch alle jung, und damals war es normal, Hasch zu rauchen. Heute würde ich gern mal wieder eine Wasserpfeife probieren.„

Klaus Löwitsch, Schauspieler
„Ich bin für die Freigabe sämtlicher Drogen und deren kontrollierte Abgabe in Apotheken zu einem sehr moderaten Preis. Nur so ist es möglich, die Kriminalisierung aufzuheben und den illegalen Drogenmarkt zu zerstören. Ich selbst hatte bekanntermaßen Probleme mit Alkohol, aber keine Erfahrung mit Drogen. Vor vielen Jahren habe ich einmal ‚reingeschnuppert‘, d.h. einen Haschkeks oder einen Joint ausprobiert. Aber es bestand nie ein Reiz, mich darauf einzulassen.„

Wolfgang Joop, Designer und Autor

„Wie will man leben? Liberal oder mit Doppelmoral? Manipuliert oder selbstbestimmt? Wer diese Fragen beantworten will, weiß auch die Antwort auf die Drogenpolitik-Diskussion. Da der Staat uns nicht beschützen kann vor Giften, Seuchen und Süchten aller Art, hat er auch nicht das Recht, die Gifte zu verbieten. Warum will man nicht kapieren, dass es keinen Unterschied gibt zwischen ‚legalen‘ und ‚illegalen‘ Drogen? Unsere Konsumgesellschaft produziert viele Süchte aller Art: Konsum- und Suchtopfer muss man akzeptieren. Cannabis-Opfer kenne ich persönlich keine. Auf einen Zug vom Joint reagiere ich wie ein Kleinkind bei der ersten Zigarette: Ich fall’ um. Es hat also leider keinen Zweck, das weiter zu trainieren. Aber ich beneide andere User um ihren glücklichen Gesichtsausdruck. Dass diese Glücklichen alles Kriminelle sein sollen, werde ich nie verstehen.„

Felix Magath, Bundesligatrainer, VfB Stuttgart

„Ich kann mich damit nicht anfreunden. Dass eine Abhängigkeit entsteht, ist für mich klar. Als ich 16 war, kaufte ich Haschisch, weil ich unbedingt kiffen wollte. Ich weiß nicht, woher ich es hatte, aber in der Schule erzählten alle, wie toll das war. Es war halt in der Mode, etwas Verbotenes zu tun, hatte seinen Reiz. Da ich aber nicht mal ‚normal‘ rauchen konnte, beschloss ich, erst dies zu lernen, und versteckte das Haschisch in einer Streichholzschachtel. Schließlich wohnte ich noch bei meiner Mutter in Aschaffenburg. So habe ich angefangen, Zigaretten zu rauchen. Und bis ich mich daran gewöhnt hatte, war die Streichholzschachtel weg, ich habe sie wohl irgendwo verloren.„

Nadja Abd el Farrag

„Ich habe vor vielen Jahren mal ’ne Haschischzigarette probiert. Aber das hat nur gestunken, aber keinen Kick gegeben.„

Moritz Bleibtreu, Schauspieler

„Ich rauche mir gern ab und an einen Joint. Dafür bin ich beim Alkohol eher zurückhaltend. Was anderes als Hasch habe ich noch nie ausprobiert. Da habe ich Schiss vor. Ich Þnde sowieso, dass das Denken zu Drogen revolutioniert werden sollte. Meine Generation ist eher eine der Jointraucher als der Weintrinker. Es sind schon viele Menschen an Alkohol gestorben, doch noch niemand an Hasch.„ (Aus einem Interview mit Sandra Maischberger)

Florian Walberg, Leadsänger der Popgruppe Glass

„Ich habe meinen ersten Joint so mit 15 geraucht. Wir waren mit ein paar Kumpels zusammen, und die hatten eine riesige Wasserpfeife, von der ich einen unglaublichen Lachanfall bekam. Für eine Promoreise meiner ehemaligen Band Bed & Breakfast habe ich dann einmal Haschkekse gebacken, die wir vor einer Autogrammstunde aßen. Wir Þngen alle drei zu lachen an, turnten und alberten rum. Danach gab es einen Leserbrief in Bravo, wo Fans sich dazu äußerten: Sie hatten nichts gemerkt und lobten unsere spontane Heiterkeit.„

Angela Marquardt, PDS

„Legalize it! Bevor ich begründe, warum ich für die Freigabe bin, möchte ich mal ein überzeugendes Argument für das Verbot von Cannabis hören. Ich habe nicht nur gekifft, sondern sogar Cola mit Waschmittel getrunken. Tja, so war das damals in der DDR...„

Tobi Schlegl, Viva-Moderator
„Joints gehören zum Rock ’n’ Roll, und Ulrich Wickert ist für mich Rock ’n’ Roll. Ich möchte in 20 Jahren, wenn ich mal ‚Tagesthemen‘- Moderator bin, auch nicht für meine dreieinhalb Joints, die ich während meiner Viva-Zeit geraucht habe, verantwortlich gemacht werden.„

Karl Dall, Komiker
„Ich dachte immer, dass er wegen seines geliebten Rotweins so gut drauf ist, aber jetzt weiß ich, dass er ständig bekifft war. Aber im Ernst: Die spießige ARD soll sich mit wichtigeren Dingen beschäftigen als mit meinem netten Nachbarn. Ich Þnde es toll, wenn sich jemand öffentlich dazu bekennt. Ich habe vor 30 Jahren auch mal einen Joint probiert. Doch leider ist mir kotzübel geworden. Seitdem rühr’ ich das Zeug nicht mehr an.„

Jens Riewa, "Tagesschau"-Sprecher
„Ich halte es mit Harald Schmidt. Der sagte einmal: Warum lesen die Sprecher der ‚Tagesschau‘ und die Moderatoren der ‚Tagesthemen‘ noch immer vom Blatt ab? Nach der Sendung wird daraus erst mal einer gedreht.„

Hans-Olaf Henkel, ehem. BDI-Präsident
„Ich verstehe wenig davon. Einige sagen ja, dass Cannabis nicht zur Sucht führt. Wenn das so ist, dann könnte man es freigeben. Wenn nicht, dann sollte man es weiter verbieten.„

Roberto Blanco, Entertainer
„Ich warne davor, Cannabis freizugeben. Für mich ist es die Einstiegsdroge schlechthin. Meine Kinder warne ich ebenfalls. Denn jeder Mensch reagiert anders auf Drogen.„

Edith Niehuis, Parlamentarische Staatssekretärin im Familienministerium
„Gerade weil Kinder und Jugendliche zuallererst legale Suchtmittel ausprobieren, sollte dieses ‚Angebot‘ nicht noch ausgeweitet werden. Etwas anderes ist der erweiterte Einsatz von Cannabis als Arzneimittel.„

Hildegard Müller,
Vorsitzende Junge Union
„Eine Freigabe von Cannabis löst das Problem nicht. Was wir brauchen, ist eine stärkere Aufklärung über Drogen und ihre Risiken. Dass Ecstasy-Pillen auf dem Schulhof zu haben sind, zeigt, dass endlich Zeit zum Handeln ist. Ich habe keine Erfahrung, aber ich weiß, dass viele junge Menschen Drogen ausprobieren, ohne an die Folgen zu denken. Deshalb muss die Suchtprävention verstärkt werden.„

Günther Jonitz, Präsident
der Berliner Ärztekammer
„Alkohol und Cannabis sind als Drogen absolut gleichzusetzen. Nur ist Cannabis bei uns noch ungewöhnlich. So wie Pizza nach dem Zweiten Weltkrieg.„

Peter Zadek, Regisseur
„Wie schön, dass wir neugierigen, abenteuerlustigen Oberkiffer ordentlich was aus unserem Leben gemacht haben. Das müssen uns diese schnarchnasigen Starkbieranhänger erst mal nachmachen.„

Allgemeine THC-Wirkung
Körperliche Reaktionen

Beim Menschen wirkt sich THC vor allem auf Funktionen des Herz-Kreislauf-Systems und des Zentralnervensystems aus: Fast immer steigt die Pulsfrequenz, der Blutdruck wird hingegen kaum beeinflußt. Die Körpertemperatur kann leicht herabgesetzt sein. Der Blutzuckerspiegel ist nach Cannabis-Konsum erniedrigt, was zu einem gesteigerten Appetit - insbesondere nach Süßem - führt.

Wirkung auf die Psyche

Die subjektiv empfundenen Wirkungen sind unterschiedlich. Sie sind abhängig von der Dosis, dem Verhältnis der einzelnen Cannabinoide zueinander, dem Aufnahmeweg, der Erfahrung und Erwartung der Konsumenten (set), den äußeren Gegebenheiten, und dem augenblicklichen Gemütszustand der Konsumenten (setting). Alle Sinneseindrücke und Empfindungen können verstärkt werden, während Leistungs- und Konkurenzdruck an Bedeutung verlieren. Das Zeitgefühl ist verändert, eine Stunde kann wie drei erscheinen. Konsument(inn)en berichten über gesteigertes Wohlbefinden, leichte Euphorie, Entspannung und eine Befreiung von Ängsten. Bei höheren Dosen können Wahrnehmungsverschiebungen und veränderte Sinnseseindrücke (allerdings nicht im Sinne von echten Halluzinationen) erlebt werden: So kann von Gegenständen eine Ausstrahlung ausgehen, die den gesamten Raum zwischen diesen und dem Wahrnehmenden atmosphärisch ausfüllt. Diese Intensivierung geht aber nicht mit einem Antriebsüberschuß sondern mit einer gemäßigten Wendung nach innen einher. Eine beschriebene "wohlige, warme Atmosphäre" breitet sich aus; zusammen mit anderen Menschen wird ein Gefühl der Zusammengehörigkeit vermittelt und die Empfindung, daß man sich gegenseitig versteht, ja schon immer verstanden hat.
Anders als bei Alkohol führt gelegentlicher hoher Cannabiskonsum am nächsten Tag zu keinem Drogenkater, die Konsument(inn)en fühlen sich oft sogar ausgesprochen "gut drauf", wenn auch die Motivation zur Arbeit nach intensivem Cannabiskonsum am nächsten Tag zuweilen reduziert sein kann.
Geringer bis mittlerer Cannabiskonsum hat darüber hinaus oft ausgeprägte aphrodisierende Effekte (was auch durch eine bundesweitweite Umfrage der Berliner AG Drogen bestätigt wurde); nicht ohne Grund taucht deshalb Cannabis als Bestandteil der orientalischen Liebes- und Glückspillen auf.
Die Ausbildung einer Toleranz (es werden immer höhere Dosen benötigt, um die gleiche Wirkung zu erzielen) kommt beim THC in nur sehr geringem Umfange vor, auch eine Kreuztoleranz zu anderen Drogen (die Wirkung dieser Drogen wird aufgehoben) wurde für THC nicht beschrieben.

Eifersucht ist eine Leidenschaft,...

2007-07-22T20:00:00.000+02:00

die mit Eifer sucht was Leiden schaft!!!
(Friedrich Schleiermacher)

Einleitung
Eifersucht ist eine quälende Gefühlsmischung, die sich z.B. durch Minderwertigkeitskomplexe, Mißgunst, Angst, Wut, Rachegelüste und Aggressivität bemerkbar macht. Meist haben Eifersüchtige diese Gefühle immer gleichzeitig begleitet von Antriebs- und Freudlosigkeit. Und gerade deswegen ist die Eifersucht für die meisten so schwer auszuhalten, es kann manchen Betroffenen das Leben regelrecht zur Hölle machen. Das Ergebnis einer Umfrage der Gesellschaft für Rationelle Psychologie zeigt, dass etwa 80% aller Frauen und Männer zur Eifersucht neigen. 28% der Frauen und 32% der Männer sagen von sich selbst, dass sie „extrem eifersüchtig" sind.

Ursachen
Im Vergleich zu 1980 ist der Anteil bei den Männern ums dreifache, bei den Frauen ums doppelte gestiegen. Doch was ist der Grund für diese steigende Tendenz? Heutzutage versucht man sich an den Partner zu klammern, gerade in einer Gesellschaft, in der dauerhafte Beziehungen immer seltener zu sein scheinen. Dieser wird zum Zentrum des eigenen Lebens – er soll alle Wünsche erfüllen, soll Glück liefern, Geborgenheit, Sicherheit und Befriedigung. So sind solche Menschen besonders stark von der Eifersucht betroffen, die ihr Lebensglück von ihrem Partner abhängig machen, anstatt Glück und Freude auch durch andere Bereiche des Lebens, wie z.B. Freunde, Familie oder Arbeit, zu finden. Die Angst verlassen zu werden, weil der Partner womöglich jemand anderes kennenlernen könnte, ist ihr ständiger Begleiter.

Wodurch macht sie sich bemerkbar?
Eifersucht hat verschiedene Facetten: wenn z.B. der Partner fremd geht, ist es für den Betroffenen nicht nur ein Vertrauensbruch, sondern gleichzeitig eine Demütigung und Ausgrenzung.
Laut der Psychoanalytikerin und Paartherapeutin Marina Gambaroff sind insbesondere „nagende Selbstwertängste" ein typisches Merkmal der Eifersucht. Es können Haßgefühle gegenüber dem Konkurrenten wie auch dem Partner entstehen. Eifersucht spiegelt sich außerdem in tiefem Selbsthaß wieder infolge von Minderwertigkeit und Unterlegenheit. Darüber hinaus empfinden diese Menschen die Eifersucht selbst als ein Gefühl der Schwäche, und befürchten gerade dadurch ihren Partner nur noch mehr zu vergraulen.

Eifersucht – krankhaft oder ganz normal
Auf der einen Seite gibt es die natürliche Eifersucht z.B. als Reaktion auf einen drohenden Liebesentzug bzw. –verlust oder aufgrund mangelnder Anerkennung von Seiten des Partners. Darüber hinaus kann Eifersucht aber zu einer regelrechten Manie ausarten. Dieses krankhafte, übertriebene Gefühl ist ständig präsent und entsteht ohne realen Grund. Der Betroffene wird dermaßen von diesem Zustand beherrscht; das macht sich durch tiefe innere Unruhe und lückenlose Kontrolle des anderen bemerkbar. In so einem Fall ist es meistens ratsam, therapeutische Hilfe zu suchen. Wer von sich allerdings behauptet, Eifersucht noch nie empfunden zu haben, läuft laut Psychologen Gefahr, seine Eifersuchtsgefühle zu verdrängen. Als mögliche Folge kann es dann zu psychischen und physischen Störungen kommen. In Zukunft soll sogar Eifersucht als psychosomatische Erkrankung in die Liste der Weltgesundheitsorganisation WHO aufgenommen werden.

Eifersucht – eine Männerkrankheit?
Laut Studienergebnissen zum Thema Eifersucht bestehen deutliche Unterschiede zwischen Männern und Frauen: Ist der Mann seiner Frau untreu, leidet sie - Männer hingegen verlieren die Fassung, wenn sie betrogen werden; Sie fühlen sich in ihrer Ehre als Mann gekränkt. Eifersucht ist nicht nur quälend und zermürbend, diese Gefühlsmischung kann unter Umständen auch gefährliche Ausmaße annehmen: Über 90% der Partnertötungen durch Eifersucht werden von Männern verübt, jedoch mit widersprüchlichem Motiv: Nur um ihre Frau nicht zu verlieren, sind Männer fähig, einen Mord zu begehen. Die Eifersucht richtet sich aber nicht nur gegen männliche Konkurrenten. Sie fürchten, daß durch persönliche Dinge wie Arbeit, Erfolg, Engagement, zunehmende Selbständigkeit, Freunde, Hobbys etc. ihre Partnerin sich von ihnen abwenden könnte. Diese Komponenten schlagen sich dann meistens in Neid und Eifersucht nieder. Selbst die Vergangenheit der Frau, frühere Beziehungen zu Männern können ihnen ein Dorn im Auge sein.

Was bei Eifersucht hilft
Viele Menschen versuchen auch, bewusst gegen ihre Eifersucht anzugehen. Um dieses Gefühl längerfristig in den Griff zu bekommen, sollte man eben nicht nur in der Partnerin/dem Partner das persönliche Glück sehen. Es ist wichtig, sich auch bewußt anderen Dingen des Lebens, wie z.B. Freunden und Familie, Hobbys etc., zuzuwenden und sich nicht zu sehr auf den Partner/die Partnerin konzentrieren.

2007-07-21T19:39:00.000+02:00

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ohne worte....

2007-07-20T18:26:00.000+02:00

Marihuana schadet dem erinnerungsvermögen...

2007-07-20T18:24:00.000+02:00

Das Leben ist am schwersten drei Tage vor dem ersten..

2007-07-15T02:05:00.000+02:00

Es war ein Sonntag im Juni...
Das Wetter war einfach Klasse...
Ich wollte mir ein paar Freunden zu nem Maar in der Nähe doch mein Fahrer hate schlagartig keine Lust mehr und so sind wir ins Freibad gefahren...
Es war wirklich ein schöner Tag...
Ich hatte endlich mal nen ganzes WE frei...
Wir sind was geschwommen, haben im Wasser gespielt, und Beachvollyball verloren...
Nachmittags sind wir mit nem Sonnenbrand nach hause und wollten abends Formel eins sehen....
Da es auf der anderen Seite vom Teich ausgetragen wurde kam es erst abends...

Vor dem Rennen kamen noch die Nachrichten und sie sprachen über Unwetter in Deutschland... mit Golfball großen Hagelkörnern und überfluteten kellern... Ich schaute aus dem Fenster und sah wie es in der näheren Umgebung Dunkel wurde und anfing zu Blitzen...

Ich wollte den Glastisch der draußen auf der Terrasse stand zur Seite stellen als es passierte...Mir wurde in der Küche beigebracht "wenn etwas fällt dann geh nen schritt zurück und versuch nicht es zu fangen"... Doch der Reflex etwas das fällt zu fangen ist immer noch da.. Man braucht ca. eine Sekunde um diesen Reflex zu umgehen.. doch die Glasplatte war nur ca. 5 cm über dem Boden und als sie mir aus der Hand glitt war sie innerhalb von dem Bruchteil einer Sekunde schon kaputt... Und da war der Reflex.... Ich hab erst nochmal zugegriffen...Als ich den schneidenden Schmerz spürte war mir sofort klar was los ist... Ich schaute auf meine Handfläche und hab den Schnitt gesehen der so tief und breit war das mein kleiner Finger Komplett reingepasst hätte...Ich drückte die wunde mit der anderen Hand zu und Ging zu meinem Nachbarn... Nachdem er die Tür öffnete sagte ich ihm das er mich ins Krankenhaus fahren müsse.. Auf dem Weg ins Krankenhaus Fing es an zu fieseln.. Ich hatte glück... Der Schnitt war zwar so tief das man ohne Probleme die Sehen sehen konnte doch ich konnte die Finger bewegen und hatte auch Gefühl in den Fingerspitzen... Ich wurde örtlich betaubt und mit 8 Stichen genäht... Da ich in einer Küche arbeite und mit der Zubereitung von Nahrungsmitteln zu tun habe wurde ich krank geschrieben bis die Fäden gezogen werden... Die Ironie an der ganzen Sache ist als wir nach 45 Minuten aus dem Krankenhaus wieder raus waren hatte es nicht mehr geregnet... Von Unwetter keine Spur... 10 Tage später war es so weit... Mein Arzt zog mir 5 von den 8 Fäden und schickte mich dann wieder ins Krankenhaus da sich die Wunde unter der Naht entzündet hatte... Im Krankenhaus wurden mir die restlichen Fäden gezogen und 2 cm der Wunde geöffnet... Dann drückten sie ca 35 ml Eiter aus der Öffnung, stopften einen Tupfer rein und Verbanden mir die Hand wieder... Ab dann bin ich alle zwei Tage beim Arzt gewesen... Verband runter, Tupfer aus der Wunde reisen, Neuen Tupfer reinstecken und wieder verbinden... Und nochmal 10 Tage länger krank... Nach 10 Tagen war die Wunde immer noch offen.. Nun wurde die Wunde alle zwei Tage vom Arzt ausgespült und sollte langsam von innen nach außen zu heilen.... 10 Tage krank geschrieben... Die ersten 10 Tage waren bis auf das bisschen schmerzen und das miserabele Wetter ganz ok... die zweiten 10 waren noch entspannend doch ich wurde schon wieder unruhig... Die letzten 10 die den Monat komplett machten waren die Hölle.... Zuhause rum hocken, Nichts tun, nicht weggehen, nicht arbeiten... Es war sooo tot langweilig... Als die Wunde wieder zu war sagte ich meinem Arzt das ich wieder arbeiten gehen will... Er meinte nur unter Vorbehalt wenn mein Küchenchef sagt das das Hygiene technisch ok sei... Mein Chef war auch nicht sehr begeistert doch ich hab ihm gesagt das ich die Wunde mit Pflaster und Handschuh abdecke... Gesagt getan... Ich geh wieder arbeiten schon seit Mittwoch... Nur schmerzt meine Hand... Seit zwei Tagen schlimmer als die ganze Zeit... Zum Arzt??? Will ich nicht... Ich hab in zwei Wochen Urlaub bis dahin halt ich das durch... Ich bin nur froh das mir eingetrichtert wurde das ich vor Gästen zu lächeln habe... Das kann ich... egal ob man sich vor ihren Gesichtern die Flossen verbrennt, sich schneidet, Migräne hat oder einem sonst was weh tut... Immer freundlich lächeln... Und wenn jemand fragt wie es einem geht?? Mir geht es blendend.... und lächeln... Ich hab eine Freundin die zu mir sagte das sie mich erst einmal wirklich lächeln sah... das ist traurig das ich das schon so perfekt kann das es nicht mal Freunden auffällt... Wenn ich sie sehe ist jedes lächeln von mir echt... oder ich sag ihr ganz offen das ich mies gelaunt bin und dann lächel ich auch nur mit Aufforderung... Das ist dann gespielt... Naja Schluss mit den Faseleien ich geh jetzt pennen... Wie geht es euch?? Mir geht es BLENDEND!!!

Irgendwas dazwischen....

2007-07-13T00:10:00.000+02:00

Immer die Bude voll....
Keine Bock einsam zu sein trotzdem gerne mal allein...
Ich fühle mich wie dieser Vogel....
Er scheint sich auch nicht entscheiden zu können was er ist oder mal sein will...
Und trotzdem scheint er lebensfähig...

Ich hab mir immer mühe gegeben für alle da zu sein und am ende hab ich die wichtigsten Menschen in meinem Leben vernachlässigt.... Jetzt sitze ich hier und weine...
Ich heule obwohl keine Träne meine Augen verlässt...
Ich hab wirklich ein Problem...
Ich bin zu sentimental für diesen Planeten und die Scheisse in meinem Leben...
Doch ich bin ein Kerl und die dürfen keine schwäche Zeigen...

Also bin ich stark... ich spiele es zumindestens so und lass einfach nicht mehr so viel an mich ran doch macht mich das Gefühlsarm???

Ich bin, glaub ich, wie dieses Kücken...

Auf der einen Seite einfach total süss und die andere Seite??

Wen interessiert eigentlich wer ich bin...
Solange man von mir alles bekommen kann ist doch egal wer ich bin und wenn man dann eines Tages nicht mehr alles teilt dann heisst es nur stell dich doch nicht so an...

Als ich gerade hier am schreiben war ging

es schon wieder los.... "Ahh du bist gerade im internet kann ich auch mal kurz...?"
Dan ich mir was zu trinken holen wollte eine rauchen wollt und kurz auf nen stillen ort musst hab ich gesagt: "ja kurz!!"

Es ist jetzt über zwei stunden später...
Doch was solls bin ja nur ich....
Es gibt laut Psychologen zweierlei Arten von Persönlichkeiten...
Das eine sind die Explodierenden Personen...
Ich glaub jeder kann sich vorstellen was das heisst...
Wenn ihnen was gegen den Strich geht dann rasten diese gleich aus und man gewinnt am besten Abstand...
Das Andere sind die Implodierenden Personen...
Dazu gehöre wohl ich....
Sie fressen solange alles einfach in sich rein und irgendwann kommt der berühmte "tropfen der das Fass zum überlaufen bringt"...
Ich bin immer am basteln und am flicken damit mein "Fass" den überdruck irgendwie aushält... Mir istr egal was andere von mir denken und mir ist auch egal ob sie mich mögen oder nicht...

Doch andere sind nicht gleich andere....

Ich wollte Euch über mich und meine Fassaden schreiben...

Nur weil etwas auf dem Monitor steht, wird es dadurch noch lange nicht zur Wahrheit.

(Klaus Schallhorn)

Mir gefällt dieser Satz sehr gut. Das trifft auch auf die Fassade zu. Eine schicke Fassade ohne Inhalt, ohne Fundament, ist wertlos. In der Architektur, in der Selbstdarstellung, offline, online. Die Fassade reicht nicht aus.

Fassaden sind sind wichtig und unbedingt notwendig.... Wenn ihr mich fragt... Doch wer tut das schon...

Wir kommen tag täglich mit Fassaden der unterschiedlichsten arten in kontakt...
Jedes Haus hat eine und auch jeder Mensch hat eine Fassade...
Und das ist auch wichtig...
Wie beim Haus schützt uns unsere Fassade vor äußerem Schaden...

Und wie bei Häusern können die einen bessere Fassaden bauen als die anderen..
Ich weis ich labber heut nur Scheiße und doch was soll ich machen ich schreibe gerade was mir so in den sinn kommt und ich kann einfach momentan keinen klaren Gedanken fassen...

Ich hoffe das dies die nächsten Tage besser wird .. Denn ich hab langsam schon ein wenig angst....
Angst das meine Fassade Risse bekommt und am ende vielleicht sogar völlig in sich zusammen stürzt... Und was dann dann bin ich allem Schutzlos ausgeliefert...
Und kann nur hoffen das es dann jemanden gibt der mir hilft....

Ich hab ein Auge auf euch...

Nachts sind alle Katzen grau..

2007-07-10T01:45:00.000+02:00

Ich war nie das "Schwarze Schaf" in meiner Familie..
Wenn ich scheisse gebaut habe konnte ich mich fast immer rausreden oder ich hab mich nicht erwischen lassen..

Doch auch wenn ich mich nichterwischen lies war ich immer eines von den kindern mit denen ich nicht spielen durfte..

Meine Oma sagt immer : "Wenn Gott eine Türe schliesst öffnet er immer auch ein Fenster"
Doch ich glaube ich bin in meinem Leben schon durch so viele Fenster geklettert das ich die orientierung verlohren habe und den Ausgang nicht mehr finde..
Vielleicht ist es auch garnicht Sinn und Zweck der Sache einen Ausgang zu finden sondern einfach weiter zu laufen....
Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom sag ich mir immer wenn ich wieder völlig aus der Reihe tanze und mich alle doof anstarren doch..... so what?
Ich frage mich häufig was ich in meinem Leben noch machen soll....
Ich wollte immer studieren.... Ingenieurbau oder Architektur... Doch jetzt bin ich schon bald ein Viertel Jahrhundert auf diesem Planeten und stecke schon wieder in einer Lehre (Leere) [beide Wörter sind passend]... mein erster Beruf ist sicherlich bei einem studium hilfreich und auch der zweite Beruf in dem ich mich ausbilden lasse kann dabei nützlich sein doch wenn ich die Ausbildung beendet habe was dann? Morgens studieren und abens jobben damit ich mich über Wasser halten kann??
Wenn ich dann mit dem Studium fertig bin bin ich schon 30 oder sogar noch älter....

Dann ohne Berufserfahrung noch nen Job zu finden ist doch schon fast unmöglich....

Soll ich es riskieren? Oder sollte ich "so lange ich noch jung bin" lieber ein wenig durch die Welt jetten, neue Leute und andere Länder kennenlernen?

Ich möchte lieber das Thema wechseln doch ich kann es nicht herraus schieben..
Ich werde nicht jünger und die Zukunft hat schon längst begonnen... Meine auch.. Dessen bin ich mir sicher..

Irgendwann will ich auch mal Familie und ein Haus... doch mit meinem derzeitigen Beruf??
Wochenende? Arbeiten!
Wheinnachten? Arbeiten!
Sylvester? Arbeiten!
Ferien? Arbeiten!
Frei? Hast Du wenn Du unter der Erde liegst!

Die Familie wird sich freuen......
Papa? Ich glaube das ist der junge Kerl da auf dem Foto!
Wie er heute aussieht? Keine Ahnung....
So sieht es bei meinem Chef aus.... darauf hab ich kein Bock....
Solange buckeln bis sie mich in ner Blechkiste auf der Küche rollen muss doch nicht sein....

Doch bevor ich an eine Familie denke sollt ich mir erst mal ne Freundin anlachen....
Leichter gesagt als getan....
Es tut mir leid wenn ich heut etwas wirres Zeug labber doch ich bin ein wenig durch den Wind....

Ja genau wegen Dir..

Mach Dir nix draus morgen geh ich wieder arbeiten vielleicht lenkt mich die Arbeit ja ab... und ich kann ein paar Stunden klar denken...

Morgen schreib ich euch noch was....
ich versuch jetzt noch ein paar Stunden zu schlafen bevor ich wieder zum Arzt muss...

Comming soon: Ich und meine Fassade..

Der Maßstab den ich nicht erfüllen kann!

2007-07-07T01:39:00.001+02:00

Bin ich so schlecht?
Bin ich mit meinem Job überfordert?
Mache ich mir unnötig Gedanken über irgendwelchen Scheiß?
Setze ich mir meinen Maßstab zu hoch?
kann der Maßstab an dem man sich selbst misst eigentlich zu hoch sein?
Wer wenn nicht ich sollte denn wissen was ich leisten kann...
Es gab Zeugnisse....
und wieder bin ich zu schlecht....
Ich habe von vorn herein gesagt das ich mit einem Schnitt von 2,7 schon nicht zufrieden bin da ich was besseres als 2,5 von mir erwarte...
Und dabei habe ich meinen Maßstab extrem gesengt!!

Für jeden "normalen" Menschen heißen die Noten:
1+ bis 1- sehr gut
2+ bis 2- gut
3+ bis 3- befriedigend
4+ bis 4- ausreichend
5+ bis 5- mangelhaft
6+ bis 6 ungenügend

Das ist ein Maßstab an dem ich mich nicht messen will und der für mich auch nicht wirklich in frage kommt...
bei mir sieht das eher so aus:
1+ Sehr gut 1 bis 2+ Gut 2 bis 3+ befriedigend 3 bis 4+ ungenügend Alles andere ist absolut inakzeptabel...... ein Schnitt von 2,75 ist dem zu folge : UNGENÜGEND!!!

Die Noten im einzelnen?:

Fach : Note: Mein Maßstab:
Arbeiten in der Küche gut befriedigend

Arbeiten im Service befriedigend ungenügend

Arbeiten im Magazin befriedigend ungenügend

Speisen aus Pflanzlichen
Rohstoffen gut befriedigend

Zwischenmahlzeiten befriedigend ungenügend

Kalte und Warme Buffets gut befriedigend

Nachspeisen ausreichend absolut inakzeptabel

A la carte-Geschäft befriedigend ungenügend

Und wenn ihr der meinung seid das der Maßstab vielleicht ein bisschen hart sei dann überlegt mal wenn ich diesen schon kaum erfülle wie würde dann das Zeugniss aussehen wenn ich mir garkeinen Maßstab mehr setze und mich an dem Maßstab der anderen messe....

Das geht nicht ich bin im Schnitt 4-6 Jahre älter als der Rest der Klasse da ich zuvor ja noch was anständiges gelernt habe...
Ich muss besser sein und Punkt.

Ich werd mich einfach die nächsten 12 monate noch mehr hinterklemmen müssen und so werden dann auch meine erwartungen an mich wieder steigen....

Im Frühjahr gibt es einen Kochwettbewerb in den Abschlussklassen.....

Ich darf nicht mitmachen.....
Ich bin zu alt.... Max. 21 Jahre....
Es wurde von mir erwartet das ich bei dem Rheinland-Pfalz Wettbewerb unter den ersten Drei sei...
Ich wollte nicht der letzt von diesen Drei sein und dann am letzten Tag erfahre ich in der Schule das ich garkeine Chance habe da ich nicht mitmachen darf....

Fair? oder unfair?

Ich bin genau so AZUBI wie die anderen oder?

Der erste kommt zur Bundesmeisterschaft...
Und wer diesen Wettbewerb auch noch für sich entscheiden kann bekommt die Meisterschule bezahlt....
Immerhin ne Menge Geld.....

Ich werde mir den Arsch aufreissen und mein bestes geben auch wenn das nicht gut genug sein wird.....

Ich wünsche allen die das Glück haben an den Landes und dem Bundeswettbewerb teilnehmen zu dürfen an dieser Stelle viel Glück und gutes gelingen.........

Wieso ich bin wer ich bin...

2007-07-07T01:04:00.001+02:00

Ich bin ein z.Zt. 24 jähiger Kerl der immerwieder gerne neue Leute/Freunde kennenlernt.
mit 14 wollte ich Koch werden da mein Vater auch Koch war und später Lebensmitteltechnologie studierte.
Wir wollten wenn ich die Ausbildung beende und 2-3 Jahre Berufserfahrung gesammelt habe uns in Ungarn selbständig machen und ein kleines Restaurant eröffnen.
Doch im Juni 98 ist er leider bei einem Motorradunfall zu tode gekommen. Danach wollte ich kein Koch mehr werden und habe mich dazu entschlossen Bauzeichner zu werden da mich dieser Beruf sehr interessierte.
2000 habe ich die Ausbildung in einem Architekturbüro auf der Rotbitze bei Bad Honnef am Rhein begonnen. Leider hat das mit dem Architekturbüro nicht so geklappt wie erhofft und so habe ich 14 Monate später den Ausbilder gewechselt.
Zum Glück hat der Wechsel Nahtlos geklappt!
Ich hab dann 2003 meine Ausbildung in dem Ing. Büro Mende in Bruchhausen
(Ironie!!! ING. BÜRO MENDE AUS BRUCHHAUSEN) beendet.
Nach meiner Ausbildung bin ich auf Grund der geringen Auftragslage Arbeitslos geworden und habe knapp ein Jahr mal hier mal dort gejobbt.
Als ich eingesehen habe das es zu viele arbeitslose Bauzeichner und Architekten gibt habe ich mich entschlossen meinen ursprünglichen Plan wieder aufzunehmen und noch eine Ausbildung als Koch zu beginnen!
Ich bin damals an die mittel Mosel gezogen wo ich der Zeit auch noch wohne und habe im August 05 die Ausbildung begonnen.
Die Arbeitszeiten sind miserabel und das Gehalt ist unter aller Sau. Doch der Beruf macht mir richtig Spaß...
Die Mosel ist auch geographisch sehr schön!
Nur die Moselaner sind im Vergleich zu den Rheinländern ein verdammt merkwürdiges Volk...
Im Februar 07 habe ich mich von meiner Freundin getrennt da wir einfach nicht zusammen leben und arbeiten konnten..
Seitdem steht für mich fest: NIE WIEDER EINE KOLLEGIN!!!
Wir sind noch gut miteinander befreundet und sie arbeitet auch nicht mehr in unserem Hotel.
Vor meiner Ausbildung konnte ich nur geringfügig Kochen doch mittlerweile koche ich für mein Leben gerne!
Durch meinen Beruf habe ich leider "wenig Zeit". Tim Mälzer hat einmal so passend gesagt:" Koch ist ein asozialer Beruf da man am WE wenn alle frei haben und Feiern gehen arbeiten darf, außerdem hat man selten vor 22 Uhr Feierabend und hat so keine Zeit für Vereinssport. Und wenn man nach der Arbeit noch in eine Kneipe geht sind die meisten "Normalen Menschen" schon im Bett da sie früh aufstehen müssen und man bewegt sich unter einer künstlichen Glocke von Gastronomen"
Ich muß sagen ER HAT RECHT!!
Trotzdem versuch ich ständig neue Kontakte zu knüpfen..
Ich probier gerne neue Sachen aus und meine Freunde und Nachbarn müssen dann immer als "Versuchskaninchen" herhalten, doch bis jetzt leben noch alle!
Ich bin wohl etwas hektisch, ausgeflippt und chaotisch..
Dennoch gibt es Tage an denen ich einfach meine Ruhe will!
Eigentlich bin ich auch recht umgänglich und vorzeigbar...
Doch ich habe eine große Klappe und gebe gerne das ein oder andere Kommentar ab!
Ich bin ein Grund ehrlicher Mensch und sage den Leuten IMMER was ich denke und wenn sie das nicht verkraften dann sollen sie froh sein das ich ehrlich bin und sie nicht nur anlügen oder ihnen etwas vorheuchel um mich beliebt zu machen!
Meine Mum sagt immer mit mir kann man überall nur zweimal hingehen!
Einmal zum blamieren und einmal zum entschuldigen!

2007-07-03T03:54:00.001+02:00

Was mach ich hier das frag ich mich,
schlafen? das kann ich schon seit Tagen nicht.
Und wenn dann döss ich nur ein paar Stunden vor mich hin..
Heut hab ich nen Termin bei einer Psylologin machen wollen...
Das schieb ich schon seit zwei wochen vor mir hin...
Ihre Nummer hab ich von meinem Hausarzt...
Er ein teil meiner familie und einige meiner freunde haben unabhänig von einander mir dazu geraten mal einen psychologen aufzusuchen...
seit kurzem hab ich wieder kontakt mit einer freundin mit der ich jetzt 16 monate so gut wie nichts mehr zu tun hatte..
auch sie sagt das ich mich sehr verändert habe..
ist es schlimm sich zu verändern??
kommt das nur weil ich älter werde???
oder hab ich wirklich ein problem?
mir wurde empfohlen einen Blog zu erstellen...
da könnt ich mir von der seele schreiben was mich belastet..... klasse....
wenn ich nur wüsste was mich eigentlich belastet....
Es gibt tage an denen ich einfach nur heulen möchte doch WAS SOLLS ich geh arbeiten und um mich zu konzentrieren lass ich meine sorgen gedanken und probleme einfach in der Umkleide und wenn ich nach 14 stunden fertig mit der schaffe bin dann hol ich meine probleme wieder ab und wen wunderts sie sind dann sogar immernoch da und manchmal vermehren sie sich sogar...
wieso hat die denn nicht ein anderer einfach mitgenommen??
Ich bin ein wirklich hilfsbereiter mensch und setze mich für alles und jeden ein wenn ich das mit mir und meiner moral vereinbaren kann..
mit mir kann man pferde stehlen und jede menge spass haben doch momentan ist mir einfach alles zuviel..
Ich bin schon seit 3 Wochen krankgeschrieben und hab noch eine Woche vor mir doch ich glaub ich wäre besser einfach auf arbeit gegangen....
Zuhause kotzt mich jetzt schon an.......
andauernd klopft oder klingelt es bei mir an der Tür...
Ich fühle mch wie ein drogendealer der zum sommerschlussverkauf eingeladen hat und 75% rabatt anbietet...
ein ("FREUND") sagt die ganze zeit ich müsste mich nur mal richtig ausschlafen...
dann würde es mir wieder besser gehn...
der hat garkeine ahnung....
der ist immer am meckern das ich erst um 2 oder 3 Uhr morgens ins bett geh doch wenn ich erst um mitternacht von der arbeit komm dann bin ich viel zu aufgekratzt um direkt zu schlafen....
nur weil er als klavierschubser nach der eigentlichen arbeit noch knapp eine stunde auf dem beifahrersitz im lkw relaxen kann???
dann wenn ich mal an einem Tag frei habe und dann bis 12 oder 14 Uhr pennen will steht der idiot schon um 9 uhr vor meiner tür und will mich wecken....
und immer wieder sag der mur "dann must du früher schlafen gehen"...
ich hab schon versucht ihm zu erklären das ich in der gastronomie arbeite und das sich das etwas von seinem klavierschubsen unterscheidet und das ich einen "etwas" anderen lebensrytmus habe als er oder andere (normale) menschen....
doch für ihn ist das alles nur blödsinn...
ich glaub er hat wirklich keine ahnung wie sehr ich mich über ihn aufrege....
wenn ich mit ein paar arbeitskolleginen mal einen trinken gehe und er mitkommt dann tatscht der immer an denen rum als wären sie seine Gummipuppe...
von aussen ist der vielleicht 27 oder im kopf ist der irgendwo zwischen 12 und 13 stehengeblieben....
Er hat ganze DREI themen:
1. Autos, vor allem diese die er sich so schnell wohl nicht leisten kann.
2. Frauen, und dann sind sie entweder zu jung, zu fett( wie er sagt nicht sein Typ) oder so inteligent das sie die finger von ihm lassen.
und Last but not least PC PC PC......
das war alles über das er mit einem redet...

ende vom lied ist das die anderen nurnoch mit mir weggehen wenn er nicht mitkommt.

Wenn ich mit ihm auf einer einsamen insel sein müsste dann würde ich sicherlich(150%) spätestens nach einer wochen einen Mord begehn....
Und ich bin mir sicher das ich auf grund mildender umstände freigesprochen werde....

So leutz ich hab gerade mal geschaut der post ist doch achon etwas lang und es tut mir leid das ich euch mit so belanglosem zeug überflute doch den rest schreib ich in einen neuen post ich geh jetzt noch was surfen oda zocken da es ja erst viertel nach vier in der früh ist.... cu und ciao